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刈菜雞湯
2023/03/22 17:51:35瀏覽392|回應0|推薦6

材料
新鮮刈菜一株,雞半隻以下,鹽,水。

作法:
大同電鍋標準鍋,內鍋將
刈菜洗乾淨後,手撕或切都可,鋪上
再放入切塊的雞肉鋪上,兩平匙鹽,加水到九分滿,電鍋外鍋放一杯水,放下去煮,等按鈕跳起即可。


需注意的部分:

起鍋後需要一點耐心,把上層浮起的黃色雞油撇掉,喝起來才會清爽鮮甜。

※沒照片,畢竟這麼簡單的材料,煮好,看起來就是一鍋炊熟的雞肉而已,沒啥好拍的。XD※

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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