材料：

兩包金針菇、金針菇一半數量的筍絲(食材皆可依喜好酌量調整)、胡蘿蔔、黑木耳、火鍋豬肉片、鹽、胡椒粉、水。

作法：

金針菇切掉尾部洗淨再對切，筍絲買菜販弄好的，回家要再用水洗過，胡蘿蔔刨絲只取少許，其他可以用來炒蛋，黑木耳一樣切絲。
胡蘿蔔和黑木耳是配色用，少許即可，喜歡吃就多放點。
豬肉片也是看個人喜好加入，我只加了三片，且手撕成碎片丟進去，吃素的人可以不加。

材料全部丟進鍋中，加入一匙鹽(之前所有菜都跟各位說加半匙，可是金針菇很難入味，半匙依然有味道，但重口味的人會覺得沒放鹽)，少許油(看你放了多少胡蘿蔔，我只加了一小撮，所以油放了大約兒童湯匙一匙的量)，少許胡椒粉，一百五十毫升熱開水。

接著稍微戳散配料，再推擠成圓集中到中間，上鍋蓋開大火，等材料軟下去再開鍋蓋攪拌，繼續蓋上蓋子燜煮，留少許水分起鍋。

※講究點可以勾薄芡，但不建議勾芡的食物吃太多。※