材料：牛蕃茄(一個人一顆)、雞蛋(除非你要宴客，不然1~2顆很夠了)、鹽、起司(跟蕃茄一樣數量)、牛肉或是豬肉少許(奶蛋素者可不添加肉品)
工具：大同電鍋、小烤箱、圓頭小湯匙、牙籤、碗、刀

葷食作法：
將牛蕃茄洗乾淨去除蒂頭的葉子後切出頭部作為蓋子，再用圓頭小湯匙(用尖頭湯匙不慎就會挖破洞)挖出蕃茄內部用刀切碎放在碗中(剛挖出來的一定會有塊狀很大塊的蕃茄心，所以要切碎)。
蛋打散加入鹽巴調味，因為是給小朋友吃的，不用太多調味。
肉切到極為細小，接著將蛋混合打碎的蕃茄心攪拌，然後再把肉加進去攪拌。
之後將攪伴好的料放到挖空的番茄中，八分滿就可以了，放太多熟了會滿出來，再把蕃茄蓋子蓋上，用牙籤固定，放入電鍋，水放小型米杯半杯就可以了。
(料一定會多，可以另外加青椒跟隔夜飯做成炒飯或直接炒來吃都可以)
電鍋跳起，基本上就能吃了，喜歡重口味者，再把蓋子去掉，蓋上起司，用烤箱烤五分鐘，就變成起司口味的了。

素食：上列做法，不放肉。

其他事項：
可以用香菜配色在盤子四周或是起司上面。
如果有小孩子偏食，除非他不吃的東西是蕃茄，不然因為這種做法看不見中間是什麼，可以把蔬菜用果菜機打成泥添加在料裡面。
因為做法簡單，也可以跟小朋友一起做。

成品基本上有點醜，不過很好吃，請安心食用。

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