古都府城美食吃不完，旅行一兩天吃府城美食時間是不足的，或許需要來個移民計畫才能把台南美食吃得盡善盡美無遺珠之憾。

早餐來碗虱目魚粥非常有智慧也入境隨俗，只是啊，不想來碗牛肉湯羊肉湯那就來個青春學生最愛的勝利早餐吧。

勝利早餐位在勝利路上，離成大簡直就是近到咫呎，早餐最重要，時下大學生常在日上三竿才展開一天的開始，當然是錯過時機了。不過勝利早餐一直開到下午，不管包子油條蛋餅煎包煎餃饅頭三明治豆漿米漿鹹豆漿應有盡有，你說得出的勝利都有。

熱狗三根十元

鹹豆漿

蛋餅口味多，這是玉米蛋餅

早點琳瑯滿目

勝利最有名的是蔥餅，橢圓形的餅中間夾著一把蔥是勝利早餐的主角，一進早餐店游移選菜就會看見一堆的蔥餅。勝利早餐可以自己拿餐也可以填單由老闆為你送上餐桌。

那天我們是擠在狹窄的工作爐灶間，夾雜在一直出菜的蛋餅煎包煎餃之間，結帳時再選豆漿奶茶紅茶米漿還是鹹豆漿。

事實上勝利豆漿是勤勞取勝，老闆勤快做出許多中式早點加上西式的，混合成大家，想要中有中想要西有西。成大學生多靠近這裡吃個早餐再轉向去學校，精神足力氣夠，唸起書來上起課保證吸收得好，知識增廣，視野擴大，成為社會中堅份子不成問題。

勝利路那頭的台南一中也是勝利早餐服務的對象，我終於明白勝利早餐為什麼悠久不衰，那是因為早餐好吃學子深愛，吃了身體健康腦袋清醒，如此越傳越多人知曉，勝利早餐的美名也就海外揚。

台南的早餐除了虱目魚鹹粥和蛋白質湯品的早餐，勝利早餐的龍頭地位屹立不墜不在話下。到古都選一日清晨吃勝利早餐，沾染一下店裡幾乎是成大學生的青春和朝氣，不但飽足肚腹也讓精氣神大大充沛有力氣呢，勝利早餐吃了，人生果然會勝利。 

成大榕園

碩大的大榕樹好像龍貓中的大樹讓人在樹下休息仰臥