8月23日那天相識快三十年的老同事聚首 ，話題都在昔日生活點滴還有身體健康保養的交流 ，歲月滔滔 ，能坐在一起吃批薩給我生命產生之日祝賀慶賀 ，真是我為人的最大幸福 。

桃園觀音偏鄉的海邊有位義大利臺灣女婿在寂靜社區裡 ，揉麵撒料烘烤披薩，香氣裊裊幾乎要竄回家鄉的西西里島上 ，或許是對媽媽廚房裡的思念 ，在異鄉手揉著面皮撒著乳酪，將相思換成一個個美味披薩。

招牌是火箭葉火腿披薩，雖然要等很久，但一定值得，不僅好吃，還賺到健康，因為火箭葉微苦也辣。

我們點餐時，老闆娘說沒有火箭葉，不能做。在我們換成蜂蜜堅果後五分鐘，一位宅配先生走進店裡，捧著一小紙盒，進入廚房。不久，忙碌的老闆娘推開廚房的捲門衝到我們旁邊說，火箭葉火腿披薩有了，還要嗎 ? 當然要。我加一句，老闆娘是不是火箭葉菜送來了?她說是啊。

                                   火箭葉又叫芝麻菜

煙燻鴨肉蜜桃披薩非常好吃，甜蜜蜜的罐頭水蜜桃，切薄片撒滿披薩，鮮黃和艷紅，顏色配的多美，那是義大利的色彩，吃了開朗，無憂，無慮。

有個披薩名字頗難記卻好吃到不行，就是卡塔尼亞披薩。撒的是宜蘭三星蔥加上香菇香腸，真的是義大利台灣的混合，青蔥的甜配上香腸的香，還有香菇偶爾入嘴的軟嫩，你們說，義大利人再會吃披薩，還是輸給我們三星蔥與台灣香腸的完美組合，這個披薩每個人吃時都會忍不住噘著說，這香腸披薩好好吃啊。

傳統披薩以番茄致勝，通心紅的番茄和羅勒葉一起咀嚼，道地的義大利味。雖然不是拿坡里畢竟西西里的黑手黨也很威風，敢說不好吃，等著黑手黨老大找你報仇。

還有平日才有的海鮮義大利麵，北海道立貝，透抽，淡菜，蝦仁可是鮮美好吃，麵條有硬度吃起來很爽口，嘴唇只剩一小洞時，那是義大利麵太好吃了的時候。

還有波隆納義大利麵，海邊美食變成陸上牛肉豬肉帕馬起士番茄等的嘉年華，果然平淡中也有驚人美味。

不管如何 ，我們特別奔赴而來這荒瘠的海邊 ，不是為一己的生日更想吃到的是濃郁多層次的乳酪 ，溢滿餅皮 ，猶自冒著奶白色如火山爆發的嗶波 ，薄薄的麵餅滿滿的番茄、茄子、青蔥、香腸、煙燻鴨肉、火箭葉 ，料多味美 ，沙丘的海岸 ，不再單調 ，地中海蔚藍的香味 ，在此飄飛飄飛飄飛 ……。

火箭葉帕馬火腿(18-24個月)披薩，非常好吃。還有火箭葉燻鮭魚的口味。