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家常炒茄子
2006/04/12 07:13:48瀏覽465｜回應6｜推薦13

家常炒茄子

日期：2006/4/11

今天的茄子好便宜喔
一條才5塊錢耶!!!

材料：
三層肉
茄子

蒜頭
辣椒
豆瓣醬
糖
九層塔

太白粉適量

作法
1. 茄入入鹽水中煮熟，取出備用
2. 起油鍋，放入少許油先煸炒三層肉至肉七八分熟
3. 再入蒜片、辣椒、豆瓣醬一起炒香
4. 加入適量的水煮至肉熟
5. 最後放入茄子拌勻
6. 起鍋前用太白水勾薄芡，並灑上九層塔增加香氣
( 休閒生活｜美食 )
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引用
引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=honhonwu&aid=235228

　回應文章

莎
等級：6
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^___^
2006/04/13 09:37
謝謝大家^__^

蕾波特
等級：7
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青菜正便宜，大家多吃一點
2006/04/13 01:56

漂亮的茄子，好吃又營養

浮雲
等級：8
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喜歡用
2006/04/12 11:02

五味醬拌茄子

也不錯吃

Qq
等級：8
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好吃
2006/04/12 07:45
 很下飯喲!等一下得多走兩圈才行


等級：
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看起來~~
2006/04/12 07:40
好好吃^___^

俄羅斯娃娃
等級：8
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一大早..
2006/04/12 07:15
太營養啦..