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2006/02/22 18:44:14瀏覽328|回應1|推薦9 | |
台南米糕 日期: 材料 長糯米 水煮花生適量 小黃瓜2~3條 肉燥適量 魚鬆 作法 帶皮花生泡水2小時,倒去澀水,重新加入新水及八角、鹽煮熟 長糯米約2杯,洗好之後加入1.2杯的水煮熟 小黃瓜不用鹽漬,洗乾淨後直接切圓片,加入細糖及白醋醃漬→糖:醋=1:1 手工肉燥的材料 帶皮五花肉、紅蔥頭、冰糖、醬油、水 後記: 底迪愛吃小黃瓜 葛格愛吃魚鬆 把拔愛肉燥 而我.... 嘻嘻 最喜歡吃糯米飯啦!!! |
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