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沙茶羊肉
2006/01/05 08:48:48瀏覽331｜回應1｜推薦7

沙茶羊肉

日期：2006/1/4

材料
大蒜數粒
沙茶適量
羊肉
青菜

調味料
鹽少許
味精(可不加)

作法
起油鍋,入少許油,放入大蒜煸出香味
先放入沙茶醬炒香
再放入羊肉翻炒至半熟
最後放入青菜一起翻炒
起鍋前加入調味料即可
(愛吃辣的人...可多加辣椒粒翻炒)
( 休閒生活｜美食 )
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引用
引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=honhonwu&aid=142788

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Mei Mei Ma
等級：7
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這道菜
2006/01/11 20:38

我喜歡把它變成燴飯吃呢！！

對了

這道料理做出來後

一點都沒有羊騷味的原因

是不是因為沙茶和蒜可以蓋住羊肉辛騷味的關係呢？