字體:小 中 大 | |
|
|
2006/01/03 16:41:42瀏覽401|回應1|推薦6 | |
大肉包
日期:2006/1/02 冰箱裡有一盒冰凍很久很久的豬絞肉....... 新的一年又開始 這同時也意味著 農曆新年就快到了 打掃..... 從這一刻起 不停的「提醒」著我 喔~~ 那就從冰箱開始吧!!!!!!! 材料 中筋粉300g 糖30g 鹽3g 水150~160g 快速酵母粉3g 內餡 豬絞肉 醬油 糖 胡椒粉 油蔥酥 作法 包子皮全部揉均呈光滑狀 醒麵20分鐘 分割成10份 滾圓 醒麵10分 桿成圓片狀,包入內餡,放入蒸籠內醒麵20分 中小火蒸10分鐘即可 |
|
( 休閒生活|美食 ) |