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2005/12/30 19:28:09瀏覽410|回應1|推薦4 | |
普勞尼
日期:2005/12/30 材料 苦甜巧克力90g 無鹽奶油100g 鹽少許 細糖180g(個人覺得有點甜) 蛋2個 低粉50g 可可粉15g 核桃100g 作法 1. 巧克力和奶油→隔水溶化 2. 然後依序加入糖、蛋、粉類(先過篩)、核桃...拌勻即可 3. 烤溫165℃(請參考家用烤箱溫度←中溫即可),烤約25~30分(不要烤超過這個時間,才不會太乾 烤好測試蛋糕熟了沒,中間位置呈麵糊狀是正常的,因為冷了就會結成塊狀...... |
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