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吃喝過好年/以腸旺代替火鍋
2010/02/26 06:02:32瀏覽198|回應0|推薦4
吃喝過好年/以腸旺代替火鍋

旅居美國,過著西元年的日子。但中國新年,大紅燈籠高高掛的形象太過鮮明,我一向早早於元旦,就把框著雙紅線的大年除夕,從紅黑交雜的農民曆「請」到行事曆上,盼其早日大駕光臨。

記得有一回,還是學生的我在康州過年,號召了幾位台灣留學生,在寒冬中拖著兩條止不住的鼻涕,開車四十分鐘殺到一家稍有規模的中國餐廳吃年夜飯。大家凍得直打哆嗦,心中想的是吃熱火鍋圍爐,不過這份「奢求」,終究被設備不足的餐館打敗,最後同學們商量以熱騰騰的大碗腸旺代替,我們就是要尋得熱氣撲面、吃到眼淚鼻涕直流的過癮勁!

當年除夕恰巧落在非假日,外頭的氣溫又在零度上下,中國餐廳裡的來客顯得零零散散。仔細觀察,老美還占了多數。

身為少數族裔的華人,慶祝起中國年,就像猶太人慶祝猶太新年般勢單力薄,因此大夥們低聲用餐,吃些事先請餐廳準備的台灣香腸、臘肉拼盤、豬蹄膀、紅燒魚,外加一鍋熱騰騰的腸旺,洋溢著紅色喜氣的氛圍。

忽然間,「Cheers! Happy Chinese New Year!」

鄰桌一群金髮碧眼的老外,舉起葡萄酒杯歡慶中國年的到來,熱鬧滾滾,驚動了靜悄悄的我們。

洋人慶祝中國年的氣氛熱情而歡愉,比我們華人還亢奮。想想這可能就像我們在台灣狂歡聖誕節,節慶的緣由不重要,大夥找個名目聚餐才是真的!

自此,我們也打破寧靜,開懷暢飲,舉起台灣高粱:一祝迎春接福,二祝學業All Pass,三祝親友們健康如意!

【2010/02/26 聯合報】@ http://udn.com/

( 心情隨筆心情日記 )
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