實在是太忙碌了．情人節都過去一個月了，連白色情人節都過了．我還沒有把情人節當天的吃喝記錄下來．最近被電小二放上旅人部落和美食部落，總覺得沒寫些吃吃喝喝玩耍的就沒盡到責任，來說說一個月前的情人節是怎麼過的好了．話說情人節的前前後後是很混亂的，老闆忙大展，我也跟著忙．加上爸媽那時候來過年，媽媽的菜兩天上演一次，實在是都忘記情人節要到了．在一起的時間越久好像就越容易忽略這些節日．還好天蠍座隱藏的浪漫精神總在最後一刻發生作用，總是讓我會提醒老闆，情人節要到了呀！再忙都要吃個飯呀！

放棄了從聖誕節就開始織卻永遠沒耐心織好的圍巾，偷偷摸摸的跑去買了一件老闆一直很想要的紅色周杰倫愛用Hoody．情人節的前兩天，準備就緒問老闆，上哪裡吃飯去．老闆拿出他的美食PDA，點一點說：「去Armarcord好了！」

Armarcord 是一家位於溫哥華Yaletown的義大利餐廳．Yaletown是溫哥華市中心邊緣的雅痞區，所有最新最流行的酒吧餐廳和精品店都在聚集在短短的幾條街上．因為這地方在晚上受歡迎的程度跟停車位難找的程度成正比，所以我們選擇不在情人節當天去吃飯，而改由前一天慶祝．

吃飯當天有個小插曲．老闆下班回來就捧著一盒花給到我家．我還在打扮中，所以是老爸開的門．老爸看著放花的盒子問了一句：「這樣給我女兒的花啊！」老闆不好意思的回應了一聲：「對阿！」這時媽咪走下來，說了聲：「啊！這麼好，有花喔！」此時老爸靜靜的沒說話，老闆機伶：「裡面很多支啦！要給大家一人一支啦！」此時老爸彷彿被點醒，趕快接著說：「老婆，明天才是情人節，我決定要帶你去吃飯啦！」老媽笑著回答：「這還差不多！」我在樓上聽到這整段對話都快笑翻了．不過事後我娘跟我說，那玫瑰花看起來很貴，下次可以直接換現金．唉！親愛的娘！有人情人節在包紅包的嗎？我還是寧願要花啦！那可是價值一個星期的芳香和好心情耶！

於是來到了Amarcord Ristorant Italiano (#104-1168 Hamilton Street, Vancouver, BC. 604-681-6500) ．Armarcord是"I remember" 的意思，也就是回憶的意思．它賣的是義大利北部Emilia-Romagna地區的特色菜．這個地區的代表性食物很多，義大利餛飩(Tortelloni)，千層麵 (Lasagna)，番茄肉醬 (meat sauce bolognes)，老醋 (Balsmic Vinegar) ，帕馬森起司(Parmesan Cheese)，還有義大利生火腿(Prosciutto ham)都生產在這個省．看一看菜單，都是這些代表性食材所組合而成的菜餚．餐廳的佈置很溫馨，小小的一個店面但是給人很溫暖的感覺．

我們的Waiter是一個親切的日本人．在溫哥華西餐廳裡面工作的日本人很多，他們對酒和食物專業的知識常常讓我佩服萬分．那天喝的酒名字我忘了記，只知道是半瓶西班牙紅酒，入口極為芳香，是我喜歡的比較清爽的口感，不會太乾太辛辣，搭配後來的肉品也很適合．聽從waiter的建議依序點了前菜，湯，和主菜，雖然這家餐廳的麵食類很有名，但是我正在走低碳水化合物路線，所以就跳過了這真的很吸引我的Pasta．Waiter人真的很好，看我們點超過還會主動告訴我們，可能吃不完．

Carpaccio all'Emiliana．生牛肉，配上起司橄欖油檸檬酸豆，很爽口．

Gamberoni all' Adriatica．香煎大蝦跟香蒜番茄醬汁．我不是一個愛吃蝦的人，本來大多都會跳過這道菜，不過這是waiter的強力推薦．真的很香又很嫩的蝦，醬汁裡面加上了白酒，好吃極了！

吃完了前菜我跟老闆兩人有點意猶未盡，就加點了湯．是當日的招牌海鮮湯．一個字，香．

Costata di Vitello．小牛T－bone 牛排．看前菜份量小小，老闆還一直說一定吃不飽，沒想到主菜的份量頗多．老闆吃的是三分熟的我不敢吃，所以沒有嘗試．據說很嫩，上面的蘑菇醬很香．

Carre d'Agnello all'Emiliana．迷跌香烤羊肋排．這道菜我現在想起來還會流口水．實在是太好吃了．很香很香．外皮不知道怎麼烤得酥脆，可是刀子一切就骨肉分離，肉質嫩而甘甜，搭配用香草肉汁下去敖的醬汁，我的媽媽咪啊！不過因為是鄉村菜，擺盤也擺得滿鄉村的．

去義大利餐廳必點的Tiramisu．我愛吃這個東西愛吃到特地去義大利取師回來．每一個人作法都不太一樣，這家lady finger的蛋糕體浸泡的咖啡酒裡面有加一點點的香澄酒，所以很香，跟mascapone cheese很搭，不過我是覺得起司稍微調得濃了一點．我比較喜歡清爽版的．

老闆在感冒偏偏又想吃清爽的東西去那牛排的油，於是點了檸檬雪冰(lemon Sorbet)．但是實在太大杯了，對甜點一向無力的老闆，吃了兩口就丟給我．是的，我一人吃了兩份甜點．Sorbet好不好吃呢？就酸嘛！阿我這個愛喝醋檸檬切片生吃的人，對酸的東西是來者不拒的啦！

總結就是，還不錯的情人節大餐啦！

什麼？你想知道老闆送我什麼？就那束花呀！那頓飯和一張道歉卡片．忙到沒時間買禮物，所以在一個月過後的上星期才補上一對耳環．

嘿嘿！不管在一起多久，他如果作得到，該享受的權利還是要堅持的啦！