宅女宅了好久，
終於在最近幾個週末活絡了起來．

爲了即將來臨的年度大展，
我們固定的在這個時期會遊走於各大商場找尋創意，
當然逛街少不了的就是吃吃喝喝啦！

逛累了一定會找家咖啡館坐一坐，這次又來到我們的愛店Cafe Artigiano．上次喝一杯十五塊美金高貴咖啡的時候，就瞥見這家咖啡館塞得滿滿種類豐富的糕餅櫃．裡面有各色的配咖啡的糕餅，其中甜杏仁可頌烤得酥酥脆脆的樣子，令人印象深刻．

上次因為要品嘗咖啡的原味，所以忍住不吃．
這次滿懷希望的推開門，打算來個甜可頌來配咖啡．

誰知道才下午三點的糕餅櫃已經空得差不多，只剩下全麥覆盆子司空餅跟燕麥馬芬鬆糕和一些三明治懶懶得躺在櫃子裡．沒有太多的選擇，叫了兩杯熱拿鐵和一個巨大的司空餅．

咖啡店裡一樣還是滿滿的人，每個人都是咖啡搭配糕點的組合，因為這裡的糕點份量都不小，許多人都是像我們一樣的獨飲咖啡又分享著糕點．

這裡是溫哥華許多咖啡師的培育中心，特別注重拿鐵藝術，每一杯拿鐵一定要畫得漂漂亮亮的才端上桌．不管客人再多，基本的拿鐵上面一定有一片葉子或一棵樹漂浮著．連我的脫脂牛奶作的拿鐵，都可以把泡沫打得綿細的才端出來．

觀察了一下，跟其他大連鎖咖啡廳不同之處，在於每一杯咖啡的牛奶都是用小小的一人份的不繡鋼壺裝著，等客人點了咖啡之後才一杯一杯將牛奶用蒸氣加熱打泡．花的時間比較久，但是作品也更為精緻．

從一個人喝咖啡的習慣可以看出此人的個性．有人是不管三七二十一就往裡面到糖，有人是小湯匙拿起來先把牛奶泡沫攪散．我卻是不加糖也不拿湯匙攪拌．沿著杯緣，小口小口的啜著咖啡．最好每喝完一口嘴巴上都還殘留著牛奶的泡沫．我覺得這樣的喝法好喝極了．

拿鐵的牛奶濃郁卻不膩口．沒有細看他們沖拿鐵的espresso豆子是那一種．咖啡味道很香，入口給人「哇！這就是咖啡！」的衝擊性苦味，卻又在和著入口牛奶的餘韻中回甘．搭配著微甜的覆盆子司空餅，邊想著，如果甜杏仁可頌此時也在，那就是一個完美的下午茶了．

討論著在法國點拿鐵不能說拿鐵而要說咖啡歐蕾的話題同時，觀察著四周．旁邊一家人爸爸拿著羽毛水筆在一本厚厚的筆記本上面寫字．字體很像電視上看到的那種古老文件的英文字體．媽媽則戴著眼鏡邊看書邊拿筆紀錄．一旁的小朋友輟著熱巧克力，異常的安靜．因為手上拿著一台PSP．左手邊是一群人併著桌子，大部分的人都喝茶．配上果苺糕，看起來像是親戚．細細的談話聲偶爾參雜著控制不住的笑聲．櫃檯內，咖啡師正忙碌的製作咖啡．每個咖啡師都帶著微笑，專注著用牛奶在咖啡上畫圖的情形尤其吸引人．他們自豪的在每一杯咖啡做好了之後清脆著叫著「咖啡歐蕾！」或是「豆奶焦糖拿鐵！」

再怎樣小口的喝咖啡，也是有喝完的一刻．直到把咖啡喝完，奶泡的形狀都還完整的保留著．拿起小湯匙，舀起剩下的奶泡，一口一口的送進嘴裡．沒有咖啡沒有牛奶的泡沫，只剩下香味了．刮下最後附著在杯緣的頑固泡沫，苦啊！

彷彿舉行了一場神聖的儀式，我終於喝完了我的熱拿鐵．