力求節省的日子，除了遇到特別的日子有大餐之外，大部分的時候我們都把兩人外食的預算壓到加幣二十塊錢左右．除了中餐，越南河粉和日本定食之外，常常去華人的購物中心吃好吃大碗的美食廣場，另外常常吃的就是韓國菜．

溫哥華韓國人多又團結，我家附近有一條韓國街，韓國超市，房地產，牙醫等等都聚集在這，當然少不了韓國餐廳．韓國菜的種類很多，烤肉火鍋比較貴之外，他們的小吃都是好吃又便宜的．

通常每一家小吃都有自己的特色，有的是賣冷麵，有的是賣雜醬麵，有整鍋煮的火鍋麵，有豆腐鍋，還有牛骨湯專門店．這些小吃店除了賣主打菜之外，也會賣血腸，水煮豬肉，還有韓式煎餅等特色小吃．

最好的是，不管是正式韓國烤肉餐廳還是小吃店，都有無限供應的四到六款的小菜．小菜的種類很多，不同的泡菜，海帶，涼拌豆芽，滷馬鈴薯，葛粉糕，有時候也有生菜莎拉和馬鈴薯泥．每一家的泡菜都是自己製作的，所以每一家都有自己的特殊風味．

眾多韓國小吃店中，有幾家是我的愛店，反正好吃的店是藏不住的，乾脆就來分享．這天我們來到豆腐鍋專賣店－豆腐之家 (Tofu House)．其實這樣名字的店有很多，不曉得是不是賣豆腐鍋的店都要叫做Tofu House．不過我確定他們並不是連鎖店哦！

一坐下就送來麥茶和小菜們．這家提供的小菜是四盤和兩碗冷蘿蔔湯，以及要打在豆腐鍋裡的生蛋．這裡的泡菜是生泡菜，泡菜沒有發酵過，所以微辣中吃得到泡菜的清脆甘甜．像冰淇淋的那坨是甜甜的馬鈴薯泥，韓國人好喜歡把馬鈴薯作成甜甜鹹鹹的口味呢！泡菜旁邊那個小醬油盤裡面是醬醃蘿蔔和洋蔥．也是甜甜鹹鹹的，有蘿蔔自然的辛辣味．再來就是我每次一定要續個三四次的麻油拌海帶．這家小菜最特別的就屬於那碗蘿蔔冷湯了．醃蘿蔔和醃蘿蔔發酵過的汁加水調成的，在別家韓國店沒有見過這個湯．那個湯的味道令我敬謝不敏．蘿蔔的微辣，發酵過的鹹中帶甜的汁，冷的喝，真的還是怪怪的．特別入鏡的是我的走吃天涯小粉紅－環保筷．到哪裡都要帶著它．

嘿嘿!其實我來豆腐之家從來就不愛吃豆腐鍋，我每次都是衝著他們家的煎餅來的．這個煎餅有一個中大Pizza的份量那麼大．分海鮮煎餅和野菜煎餅．我兩種口味都愛吃．如果你喜歡吃料很多的煎餅的話，那這家店可能不是首選，因為它的海鮮料沒有滿到嚇死人的地步．但是如果你是喜歡吃餅和蔥的話，這家煎餅，厚厚厚，外酥內軟，一咬入口雞蛋和麥香就佈滿整個口腔．我很少吃煎餅吃到回家以後腦海裡面還會充滿餅皮本身的味道的．

塞得滿滿的蔥和海鮮．厚厚的一塊．我們每次都只吃得下半個，另外半個帶回家用烤箱烤一烤還是一樣好吃．

沾上特製的醬汁，更添美味，你們有沒有看我筷子張開的那個厚度，就知道那煎餅料有多多了吧！

滾到滿出來的豆腐鍋，打上生蛋．這個不是我的菜．不過男生們很愛．有分多種口味，海鮮，牛肉，雞肉，水餃，和綜合．

這裡跟著豆腐鍋上來的飯，都是用這種石鍋一人份一人份的煮上來的．飯上了以後，侍者會以很快的速度幫你把飯盛到鐵碗裡面，然後剩下的鍋巴淋上麥茶，當飯和豆腐鍋吃完了以後，把各式泡菜夾入這剩下的茶飯裡面，就是另一道茶泡飯了．

這樣你就可以吃得很飽．而且還帶大半個煎餅回去啦！