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| 2010/05/08 07:13:52瀏覽4823｜回應9｜推薦72 | |
| 開刀滿六周，骨頭恢復迅速，雖然還是稍微掰咖，跟據醫生的說法已經可以活動自如囉！ 那就意味著，可以開始趴趴走吃東西。剛好溫哥華最近有一個中國餐廳的評比結果出爐，家中的長輩們還是偏好吃中菜，就從中選定了幾家餐廳準備輪流的嘗試。 這天去的是”最佳廣東點心食肆”的第二名餐廳，”鴻星”海鮮酒家。 有十幾年沒來過這家餐廳，大學時期雖然在那附近活動，卻因為是學生很少上這種餐廳。假日跟家人吃飯的時候也會貪近選擇離家較近的餐廳。直到最近輪流在臉書上看到朋友們貼的出自這家餐廳的美食，受不住誘惑的在家裡蹲解禁後趕緊訂了餐廳。 溫哥華的海鮮酒家中午通常是飲茶，晚上才是吃桌菜。飲茶的時間從早茶八九點開始到下午兩三點隨各家餐廳不同。但晚上是吃不到飲茶的點心的。所以有一陣子對在台灣二十四小時能夠飲茶的方便感到非常神奇。 雖然有訂位，還是在門口等了三十分鐘。人真是多啊！剛好利用等待的時間好好看看門口電視螢幕上撥放的菜色以及牆上各式各樣的獎項。 坐定之後仔細的看菜單，讓我開心的是種類繁多的甜點項目。種類不但多且有創意，我一直認為肯在甜點類用心的餐廳其他菜餚不會差到哪兒去。不過這也可能是因為個人真的偏好甜點的關係。 這是坐在門口看到掛著金牌大賞的知名燒鴨。我們家的肉食性動物執意要點的東西。我不太常吃鴨，這鴨卻好吃極了。微脆的鴨皮下面的肉是柔軟而多汁的。並沒有印象中燒鴨肉會有的鹹，反而有一些淡淡的肉類甜。搭配的沾醬應該是有調製過的，吃完後喉頭會有一股淡淡的中藥味。  實際的名字我忘了，只知道豆苗，蝦，和新鮮蟹肉做成的蒸餃類食品。看見新鮮的蟹肉讓我們有些訝異。雖然是小點心，這裡可以看出對食材的用心。  公公的最愛，咖哩小墨魚。口感恰到好處，調味不是很嗆鼻的咖哩，而是淡雅的味道。  我喜歡吃腸粉，牛肉腸粉口感和米香十足，牛肉薑香菜和陳皮的內餡。  喜愛啃食的我必點的鳳爪，不過調味對我來說有些淡。  炸腐皮捲。雖然是炸的，外面酥脆的腐皮，裡面多汁的蝦和爽口的青菜，微微的沾上黑醋，讚。  一樣是啃食類食品，鴨舌頭，這裡的啃食類食品都被他的燒鴨比下去啦！  杏片炸蝦球。趁著上桌酥脆的時候沾著甜酸醬噗呼噗呼的吃完了。  然後就是我等待已久的甜點時刻。看別人桌上有的美麗，老闆執意要的豆腐紅豆涼糕。中間白的是先將豆漿下去作成凍。然後再放進紅豆沙中一起結成凍。好看好吃的點心。  黃金番薯球。我很喜歡吃台灣夜市賣的地瓜球，很想知道是不是一樣的東西。但是這個跟台灣的地瓜球不一樣。台灣的地瓜球咬下去是空心的，這裡則是實心的，地瓜味道很濃郁，澱粉則非常有咬勁。沾上糖蜜和花生粉吃，意猶未盡。  現磨的杏仁茶打入蛋白的熱甜品。淡淡的杏仁香，微微的甜。這家餐廳的調味就是給人雅致的感覺。  不論如何，這算是重出江湖的第一餐。太久沒出門吃什麼都好好吃啊！有得吃怎麼那麼的幸福啊！能自由活動怎麼那麼的幸運啊！於是就在這樣的極度自我滿足中，度過了一個愉快的星期天午後！ |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
