今日晚餐：梅花肉絲炒水蓮，昆布玉米粒排骨湯。

合照。

梅花肉絲炒水蓮菜：
梅花肉絲一盒；水蓮菜１大把（好市多購買，約６株）洗淨剪去頭，再剪成段；蒜頭３～４瓣洗淨拍扁切碎，魚露適量。
起油鍋先炒香蒜末，再把梅花肉絲放下去炒到變色，把水蓮菜倒進去，同時倒進適量魚露，接著炒勻，水蓮菜變深翠綠立即起鍋，以免失去脆度。

昆布玉米粒排骨湯：

日高昆布一片約15公分長，剪成1cm寬的昆布小片泡小半鍋水備用成高湯；玉米粒罐頭１罐打開，連湯汁倒入鍋裡；排骨燙過，放進鍋裡，小火煮滾後再熬個半小時，撒鹽關火再悶15分即成。