今天小日子來了，人不舒服，蒸剩菜吃，另外簡單做了一道菜給室友帶便當。

酸菜絞肉炒毛豆：
蒜頭５瓣拍扁切碎，毛豆一把洗淨，絞肉半包（大概是超市１盒的份量），黑胡椒適量，主婦聯盟買的酸菜約半包，先把心的部分切末使用。
把絞肉放進平底鍋，不加油直接煎，邊煎邊用鏟子把黏在一起的絞肉分碎，開始變色後，撒上一層黑胡椒粒拌勻，炒出香味，再放蒜末拌勻，也開始有蒜香味時，就把酸菜末也倒進去拌勻，炒幾下酸菜的味道也聞到了，就把毛豆倒進去炒勻，然後加少量水，上蓋燜５分鐘，掀鍋翻拌一下，再視狀況加少量水，繼續燜５分鐘即成。
因為人不舒服，貪心的把蛋白質跟蔬菜弄一塊，底下是特地幫室友煮好１人份的飯，明天再加上常備的昆布絲佃煮小菜，蒸過就是便當。

小日子的好朋友，自己熬的黑糖薑湯。