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新竹比利時列日鬆餅「瓦芙小鎮」
2013/09/01 20:15:52瀏覽4380|回應9|推薦103

今天芙芙要帶大家去「瓦芙小鎮」

瓦芙小鎮裡有著最近還滿流行的比利時列日鬆餅崇拜

鬆餅店裡,瀰漫著休閒的氣氛。這裡的裝潢可都是老闆親身參與的呢!

瓦芙小鎮的鬆餅是標準的列日鬆餅,要經過三次發酵,耗時十餘個小時,和一般麵糊做的鬆餅完全不一樣。

鬆餅吃起來外酥內軟,層次分明的餅皮格外好吃愛你喲!

我們點了一個臻果可可列日,是夏威夷果(火山豆)和臻果可可醬的絕妙組合。

超多夏威夷果的,喜歡夏威夷果的千萬不能錯過愛你喲!

還有一份「金蘋肉桂列日」,有著口味酸酸甜甜的蘋果醬。

打開餅皮來看個仔細:

佈滿果肉的果醬上還有牛奶、焦糖、黑巧克力所組成的三色巧克力!

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瓦芙小鎮位於清大夜市的大三圓廣場裡(新竹市建功一路5巷7號A8),固定周日休。

話說,老闆小鄭是一個很Nice的人。

為什麼這樣說呢?因為小鄭是芙芙熊以前公司的店長,因公司規定新人不論工作性質都得在門市實習,芙芙熊在實習時小鄭對大家都很照顧。後來有了自己的理想,也踏上創業這條路。經過一番努力,終於有了自己的店!

阿呀,有點題外話了誰理你

鬆餅好吃才是重點害羞

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=fufsweet&aid=8297217

 回應文章

天涯孤鴻···花窗
等級:8
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看起來好動人!!
2013/09/09 22:50

美國鬆餅沒什麼花樣

好吃,普通,好像差別不大

台灣美食的心思巧多了!!

芙芙熊(fufsweet) 於 2013-09-12 15:06 回覆:
台灣美食總是變化多端,目不暇給愛你喲!

Pamela巧手潘
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又是鬆餅
2013/09/03 21:24
芙芙熊又在用甜食誘惑我了

芙芙熊(fufsweet) 於 2013-09-08 16:03 回覆:
阿呀,是好東西跟好朋友分享得意

sasamiya
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2013/09/03 04:42

呵呵!比利時鬆餅也淪落到台灣!

口味花樣比我們這裡多!很誘惑噢。。。

(比利時珍珠糖???甜菜白糖吧? )

祝生意興隆!

芙芙熊(fufsweet) 於 2013-09-08 16:02 回覆:

比利時鬆餅最近還滿多人討論的!

豐富的選擇,是台灣美食的強項呢愛你喲!


NJ過客
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2013/09/03 03:26

我們這裡只有早餐才吃的到

而且都很單調 沒像台灣那樣有創意


芙芙熊(fufsweet) 於 2013-09-08 16:01 回覆:

哈哈,在台灣賣東西,如果不給消費者多一點選擇的話,可能會面臨關門的危機吧誰理你


the dreamer girl
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2013/09/02 20:30

任何世界美食經過臺灣人之手後

改造後的口感硬是勝過發源地

這就是臺灣人最令人刮目相看的地方

 


the dreamer girl~~ 最新作品:


印尼Bali-海神廟 (Tanah Lot Temple)

芙芙熊(fufsweet) 於 2013-09-08 15:59 回覆:

芙芙在開發產品的時候,有時也會面對到兩難,到底要忠於原味還是在地化好懷疑

不過台灣將食物變好吃的功力,還真沒話講愛你喲!


多硯坊 (休)
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2013/09/02 17:06

鬆餅加咖啡
下午茶的絕配

下午來一份解饞
晚餐都可省下來了

芙芙熊(fufsweet) 於 2013-09-02 18:35 回覆:

這鬆餅份量不算小,吃了還真有點飽。

有機會去試試唷~


竹子
等級:8
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2013/09/02 15:40

這個時間看到這個,真的有點煎熬.....

如果能搭配一杯香濃的咖啡,一定更棒!


        
芙芙熊(fufsweet) 於 2013-09-02 18:35 回覆:
對呀,我也想建議一下,應該一起賣飲料~

blue phoenix和新冠同行的旅行
等級:8
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2013/09/02 09:42

呵呵外食真是花錢啊

不過自己做也很麻煩

還有清大那兒

我真的很少去

走路走不到啦守口如瓶


blue phoenix

芙芙熊(fufsweet) 於 2013-09-02 14:20 回覆:

外食其實不一定比自己煮貴,不過自己料理保證用料實在,錢都花在食材上。

下次回來可以租台機車趴趴走,比較方便啦害羞


新天新地
等級:8
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2013/09/02 08:21
我常想, 芙常這樣外食, 也是一筆不小的開銷呢!
芙芙熊(fufsweet) 於 2013-09-02 14:18 回覆:

外食多半是交際或是觀摩,我們都有編列預算的啦!

總是要有一些不一樣的刺激,不然憑我們倆的小腦袋瓜是不可能想出所有東西的誰理你