今天芙芙要帶大家去「瓦芙小鎮」


瓦芙小鎮裡有著最近還滿流行的比利時列日鬆餅

鬆餅店裡,瀰漫著休閒的氣氛。這裡的裝潢可都是老闆親身參與的呢!

瓦芙小鎮的鬆餅是標準的列日鬆餅,要經過三次發酵,耗時十餘個小時,和一般麵糊做的鬆餅完全不一樣。

鬆餅吃起來外酥內軟,層次分明的餅皮格外好吃

我們點了一個臻果可可列日,是夏威夷果(火山豆)和臻果可可醬的絕妙組合。

超多夏威夷果的,喜歡夏威夷果的千萬不能錯過
還有一份「金蘋肉桂列日」,有著口味酸酸甜甜的蘋果醬。

打開餅皮來看個仔細:

佈滿果肉的果醬上還有牛奶、焦糖、黑巧克力所組成的三色巧克力!
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瓦芙小鎮位於清大夜市的大三圓廣場裡(新竹市建功一路5巷7號A8),固定周日休。

話說,老闆小鄭是一個很Nice的人。
為什麼這樣說呢?因為小鄭是芙芙熊以前公司的店長,因公司規定新人不論工作性質都得在門市實習,芙芙熊在實習時小鄭對大家都很照顧。後來有了自己的理想,也踏上創業這條路。經過一番努力,終於有了自己的店!
阿呀,有點題外話了
鬆餅好吃才是重點