在地勢陡峭的山上茶園怎麼會有摩托車?不危險嗎?其實這款摩托車挺危險的，前有快速旋轉刀片，不小心會傷人傷己。發動引擎後，控制兩個把手，由於沒有輪子，用人的兩腳代替，因此只要人可以到達的地方，這款摩托車就到得了，除非跌跤，不然不會翻車。

其實這是揹負式割草機啦!構造跟摩托車相當類似，引擎發動後，連聲音都一個樣，在茶園駛來駛去，省卻不少人力!

茶園位於新竹縣橫山鄉豐鄉村，鄰近雪山山脈，一名大旗崠山，又名大山背，故名思義，此地位於大山的背後，由於地勢陡峭，出入不便，以前流行一句諺語，也可說是警語:「有女莫嫁大山背，上崎堵嘴，下崎堵背，食蕃薯配豬菜。」意謂女兒千萬別嫁到大山背的人家，當地交通不便，路徑狹小，上山時山壁陡到會碰到嘴，下山時則要背貼山壁小心步行，由於生活困苦，三餐吃的青菜跟給豬吃的一樣(地瓜葉以前都是餵豬吃的，也叫豬菜)。

幾十年後，大山背的路面鋪上柏油，但開發緩慢，反而保留了豐富的自然生態，而地瓜葉則成了養生蔬菜。

如今，大山背地區規劃了數條健行古道，可欣賞原始林貌，悠遊山林，其中的大旗崠古道沿途視野遼闊，是著名的賞桐步道，假日常見健行者結伴慢遊。沿著蜿蜒小徑一路到頂，就是大山背茶園了。

趁著年假尾聲，林屋家族出動20幾位成員，目的是除去茶園的雜草，準備迎接今年四月底五月初的春茶。

此刻的茶葉正冒出嫩芽，農民們耐心等待、細心呵護。黑色的顆粒是剛凋謝的茶花。

一早，大家陸續到達茶園，昨晚的一場雨，泥土還微濕。這次出動了十台割草機，上工前先檢查及組裝刀片。

有人高喊「加油!加油!加油!」除草難道還有比賽嗎?請看以下:

果然是「加油!加油!加油!」沒有加油割草機發不動啦!

一組人揹負割草機順著整排茶樹割草，另一組人在後用鋤頭把茶樹下的雜草連根挖除，為什麼不用割草機一次割完呢?因為很多草長在茶樹旁邊，割草機刀片一不小心可能把多年長成的烏龍茶樹給毀了，因此還需用鋤頭人工除草。

人工除草費時費力，需要彎腰鋤草去掉雜草的根，有些蔓藤植物會爬上茶樹影響生長，必須移除攀藤。要照顧好茶樹，讓它對你回報，就必須耐心地把這些雜草連根拔除，一分耕耘一分收穫，在腳踏實地的農業上是金科玉律。 

眺望重重疊疊山巒，雲海尚在爬升變化，別有一番意境。美景當前，氣候宜人，工作也不覺得累了。

由於茶樹不噴藥，有些病蟲害使得整株茶樹葉片都變黑了。農民不噴藥的堅持值得肯定，這個茶園通過SGS茶葉的310項檢驗，讓很多愛喝茶的朋友放心且忠心的成為老客戶(檢測報告參考http://www.bestaiwanarts.com/artist2.asp#s2)。

茶園有個富人情味的傳統，小朋友提著茶壺逐一奉茶，工作者停下手邊工作稍事休息，接過奉茶時，感覺體力又恢復大半。

原本三個人要好幾天才能做完的工作，家族動員之下一個早上就完成了，團結果真是力量。

你想在這麼美的茶園親手採摘一心二葉嗎? 歡迎參加春茶採摘體驗:(http://www.bestaiwanarts.com/news_detail.asp?id=60)。