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2014/02/10 08:00:00瀏覽1759|回應4|推薦24 | |
位在台北凱撒大飯店美食街的米塔義式廚房、魔法咖哩,是我們家經常造訪的餐廳,由於地點位在台北車站,緊鄰捷運站出口,這兩家餐廳如果沒有事先訂位的話,就要花些時間候位,所以我們通常會挑在用餐尖峰時間前抵達,等到餐廳高朋滿座時,我們大概也吃飽了準備返家,這樣一來可以享受較佳的用餐品質。 米塔義式廚房的單點義大利麵、燉飯價位約在250元左右,額外再加68元可以升級為套餐,包括例湯、沙拉、甜點、飲品,通常我們兩大兩小,加點兩組套餐份量就剛好。 之前幫小蘋果、小無尾熊點的是香腸紅茄義大利麵,端上來時義大利麵可是立體呈現,紅醬的醬汁調味適度、不會過鹹,我們讓小孩吃起來也比較放心。 除了紅醬之外,米塔的青醬系列也是不錯的好選擇,吃過幾次都覺得還不賴。那天點的青醬雞胸義大利麵,青醬與奶油味調和均衡,彼此不會搶味,也不會濃郁到讓人太膩,雞胸軟嫩不柴,廚師的料理功夫確實不錯。 蘋果媽點的雞肉燉飯雖然耗時較久,但金黃色澤與焗烤香氣兼具,入口後焗的口味也是恰到好處。 至於餐後的熱茶、咖啡表現則是中規中矩,然而最令小蘋果、小無尾熊期待的則是點心焦糖布蕾,表層有焦糖香,布蕾嚐在口裡飄散奶香,雖然份量不多,但卻有在用餐結束前畫龍點睛的效果。 或許也正因為米塔義式廚房以其輕調味,所營造出來的輕食風格,讓我們吃起來既輕鬆、又有飽足感,且不會感受到可能飲食過度會造成身體負擔,所以才會一再吸引我們造訪吧! |
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