前言：來自茨城之酒造，此作為其2015年所推出之新作品。所謂地元一貫造り，係指此作以酒造所在地「大洗町」內所栽植之「チヨニシキ」米為素材，進行釀造作業。

調性：以果香類調性為主體，隨後飄散一些牛奶鳳梨一類酸香與些高接梨那般香氣，中後段以木質香與仿若帶皮八分熟蘋果一類氣味作為修飾。以香調表現而言，其調性表現並不特別著重在香氣層次或是果香之表現，而是以一個頗為清爽而逸秀調性作為呈現。

酒體表現扎實而結構力強，酒體表現微辛口，假若已此佐餐想必會有不錯表現。大抵無論生、熟食料理，口味別太重均可輕鬆對應，適合作為日常餐酒之用。