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前言：在品飲石田屋＆二左衛門之前，簡單玩了矇瓶猜酒米，這支作品也讓筆者跌了一跤。

香調：開栓後，從瓶口即流露出高酸調，隨即連想到以高酸調著稱之龜の尾。倒入杯中，在 The First Tasting Glass 杯中酸調依舊，梨、青蘋果與萊姆之酸調，酒體輕瘦調性尚稱華麗，略混著點淡花香與一絲米麴。 口感：調性輕快，適合搭些生冷。回溫之後，酒體飽滿卻不顯肥厚膩人，搭餐領域廣，在台灣以這價位之餐酒而言，確實是頗為物有所值。

後記：下個月也要練習隨意抽選矇瓶。