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2018/09/17 12:05:22瀏覽1558|回應0|推薦4 | |
前言:早先參加活動之故,在會場中品飲到此作。此作由於尚未正式對外公開、上市,因此僅有背標而沒有其他相關標示。 調性:本年度作品與2015、2016年版本相較下,香調表現與口感兩方而言,酸度這部分表現並不突出,反而顯得有些平順過頭了,簡單帶著些富士蘋果、香瓜一類香氣為主體,中後段略帶些未及全熟之白桃香氣,酸度表現頗低,甚至比2015還弱了些,調性柔和細膩但離那適飲狀態還有好些空間尚待熟成。 入口,酒體與香氣相似都是處於混沌狀態,現下品飲有些過早了。 以其當下表現而言,或許尚還要等上兩、三年才會到達較為合宜之狀態吧?後續調性走向應與2015版本相近,為酸度表現相對偏低而調性溫潤之作品。 |
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