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木村酒造 Junmai Ginjo Butterfly Effect
2018/09/07 18:40:03瀏覽650|回應0|推薦5

前言:Butterfly Effect,又稱蝴蝶效應。當多款作品依序在杯中輕晃時,將可在數小時後產生巨額賬單。(笑)

調性:此作為木村酒造作品,並未歸屬於福小町或是角右衛門系列,屬獨立作品。甘口酒體而酸甜對比表現迷人,以此調性若歸類於福小町自是有些怪,畢竟風格不符。角右衛門一系雖有偏甘口之作品,但這款作品之表現復又有所不同,酸甜對比之漂亮,有些令人與酒造其他作品做出連結。

此作適合搭配些西式料理,雞肉自是首選,簡單以些微香辛料調味之白肉魚也會事不錯之選擇。單飲,尚不至於膩人,但其變化表現度仍有一定成長空間。整體而言,是款適合夏末之小品型作品。

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