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2022/11/08 12:26:44瀏覽2457|回應10|推薦93 | |
種菜後開始留意溫度和雨水的多寡,因為跟收成有關,人的喜惡悲惱則跟農事無關,人跟土地跟動植物間沒有詆毀、忌妒和排斥,是攜手合作和共享的關係。懷著一顆謙卑學習的心去接納和理解,雖然耕作沒有一帆風順,風雨中更能看見植物所需所忌;遇到的颱風大雨、乾旱,和各種病蟲害,以及老鼠蝸牛的危害,讓人反思的同時領悟出有些難題不用除之而後快,提早因應做準備,甚至和平共處反而互蒙其利;難題的適度保留和轉向,可以維持生態的平衡,讓收穫的果實愈加甜美! 過去總有許多理由無法靜心做耗時的酸白菜,其實方法不複雜,只是要備料、等候,竟被一顆急躁的心給忽略擱置。在去年冬天跟著網路教學,使用菜園的大白菜做起酸白菜,用薄鹽浸泡,放玻璃瓶靜待時間發酵。成品可作酸辣湯或直接炒食,那股醇厚的酸味和香氣真是好吃極了,看著餐桌上的美食很快盤底朝天也是種成就感。享受在農事之後,抬頭看那一枚像蛋黃般的夕陽,放眼那片遼闊的田野,輕輕地將這幅畫裝進心裡,帶回夢裡再次溫存。大自然藉由土地揭示真理,所有過去學到的理論和生活中的經驗都只為在今天的農事有所領悟。 種菜必有病蟲害,殘缺是生命的常態,因此不再堅持要求最美;市面上最漂亮的蔬菜多半是有噴灑農藥的,農藥殘留的蔬菜就像對美好要求造成的失望情緒一樣有毒。種菜後深知菜農辛苦,不再跟市場老農討價還價,也不再堅持蔬菜美醜。人性的慾望是無可避免的病蟲害,很難控制,既是推動社會發展的動力,也是人性的魔鬼,會驅趕走一直都在身邊的單純原始的幸福。 自然界的榮枯有一定的生命軌跡,學習接受自己的白髮和皺紋,不去閃躲或掩飾,一個人更重要的是人品與修養。原始的本色是上天的賜予,蔬果從一根莖葉的新芽中安身,任那喝醉的雨水狂撒,酩酊的狂風低低壓過頭頂,當身段已經低下到地面時,再沒有所謂的自卑、憤怒,也沒有懦弱;清明澄靜成了輕安的喜悅,想想:能有環境種菜與自然接近的體驗是幸福的,能夠領受陽光照耀雨露滋養是富足的,有足夠的物資不至匱乏是幸福的,能夠勞動四肢自由行動是幸福的,能夠自行料理品嘗美食是幸福的,能夠與大自然親近享受日月照拂是幸福的,愉快享受斜槓的小農生活! (夕陽陪我審視菜園裡的燈籠果、開花的地瓜葉,剛開花的番茄。) |
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( 創作|散文 ) |