Date:2008/07/08
表妹自從畢業後就北上工作,一個人在外租屋
因為她的租屋處沒有廚房(一般的套房是沒有附廚房的啦)
所以她假日都會到她大姊家,除了去殺時間、也同時在那邊準備隔週的便當
所以我跟老媽有空也會過去碰面,不然就是她們姊妹倆開車來家裡玩
當老媽知道表妹每週都跑到姊姊家,自己準備便當時,總會帶些小菜過去
甚至沒去表妹家時,她還會另外準備食物水果,約在台北車站將東西交給表妹
(我都是負責陪去的,不過表妹也會每次從屏東回來帶水果/名產給老媽)
就是怕表妹一個人住外面吃不好、不夠營養
那天表妹來家裡,老媽就交代她帶空的便當盒過來,老媽負責作便當
所以我這位熱心、能幹、積極、很疼姪女的母親大人
下午表妹就跟著老媽在廚房忙著(我則是躲的遠遠的...哈)
過了一陣子,跑去廚房"逛逛",我一個大驚!這是什麼!
滿桌的菜跟便當盒排滿餐桌
最下面的韭黃炒肉絲,表妹跟老媽去市場買菜的時候
表妹說記得我提過喜歡吃韭黃特地買的,回家後
我直嚷著:韭黃我是吃,但是------------要有肉(所以配合我加了肉絲)
一路點名有7個便當盒
我問:啊,都是青菜(除了蝦仁),沒有肉嗎
每次老媽幫我帶的綠椰菜,我就會像幼稚的小學生讓同事幫我吃掉
老媽立刻說:當然有,在這邊啊
喔!我的天~ ~ ~ 老媽是怕表妹跟我吃不夠,居然買了這些
煙燻、叉燒、油雞都有(嗯~這次去市場應該花不少錢)
雖然拍的模糊,但相信看得到內容"量"
雖然分裝完成,但盤子裡的菜還剩很多(那是算好老媽跟我的便當份量)
來看一下壯觀的工程完成圖,天天菜色不一樣
平均一個便當盒,有4款菜色;2菜+1肉+1蝦
除了菜色豐富,老媽還會注重菜色的"排版"
她總認為便當合一定要有紅、有綠,這樣便當看起來才會秀色可餐
為了這個老媽帶的炒飯的紅蘿蔔丁/豌豆、肉旁邊的青菜都苦了我
(因為我都要"辛苦認真"的挑出來,請同事吃)
看到沒,青菜上就是會放上紅蘿蔔絲美化
左邊4個便當盒子還是我媽給的
順便放上,這是表妹的愛犬~ 啵比
後記
那天表妹用大購物袋滿滿裝上7個便當,當然還有老媽準備的水果
表妹說一個便當的量,是她平常的2倍以上,隔天午餐,同事一定會驚叫
我的便當當然也是菜色豐富(菜量減少、肉量增加)
對於不愛吃菜的我,外面的便當一般是1肉主餐+3菜
我的可能就是2肉主餐+1蛋+1菜(有時還會"外加"1魚)
我真的很好命了,可以天天吃到老媽準備的便當
不過人性就是這樣,有時我還是會對同事外買的便當心動
所以....我會胖不是沒有理由
其實老媽對於這些北上讀書、工作的表弟妹都很疼
不論是短期住在我家的、或是在外面租屋的都很關心(甚至還會幫忙搬家)
怕他們餓了、捨不得花錢(所以老媽還會買棉被/生活用品給他們)
受到老媽影響,每次回南部,我也都是負責買全家宵夜的人
今年回南部我就買了400元的鹽酥雞+10杯50嵐進門
(以前還買過什麼,肯德基、達美樂、永和豆漿、肉丸都有
大家都是這樣互相往來,連妹夫也會習慣的每次買飲料時,會買全家人的數量)
然後一堆人窩在外婆家的客廳吃吃喝喝,聊天到半夜
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