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麻婆豆腐

2011/09/22 10:27:18瀏覽246｜回應1｜推薦1

使用材料:	1.盒裝嫩豆腐一盒
	2.五花豬絞肉150g
	3.蔥2支
	4.蒜頭2粒

使用調味料:麻婆醬
	1.辣豆瓣30g
	2醬油15g
	3糖10g
	4.太白粉6g
	5.香油5g
	6.沙拉油15cc

步驟:	將豆腐切成丁狀.備用.再將蔥切成細片後將蒜頭切
	成片狀再切成小粒狀後備用.
	→熱鍋入油放絞肉.蒜粒翻炒幾下後加入麻婆醬.將
	火改小火燒約一分鐘.待其入味後.以太白粉水勾芡
	.起鍋前淋上香油.再灑上蔥花即是一道香噴噴的麻
	婆豆腐

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=davidwuintaipei&aid=5661812

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