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椰子雞湯
2013/03/20 13:15:55瀏覽160|回應0|推薦0
主要材料:台灣土雞一隻.重約1.6公斤.切塊川燙清洗後備用.
                 台灣椰子2粒.洗淨切開把椰子水倒入盆子備用
                 椰子殼的尾部切平把椰子殼及椰子殼上蓋留下備用
調味料:薑片6片.鹽少許
步驟:將切好的雞塊.放入椰子水的盆子再加入薑片先用蒸籠或電鍋先蒸約40分後取出→再將雞肉及椰子水放入椰子殼內.再蒸約2小時起鍋前加入少許鹽巴即可.
( 休閒生活美食 )
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引用
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