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什麼是好料理呢?
2010/03/01 14:43:32瀏覽773|回應0|推薦6

    回歸最自然、最天然的就是好料理!包含食材處理方式、料理調理方式…等。

    好廚師就是把自己最滿意的料理端出來給客人!廚師的用心客人可以吃的出來,這是我對於自己的要求以及堅持。

( 心情隨筆雜記 )
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