星期六晚上我們到Andreas Keller吃晚餐。這家餐廳雖然位在地下一樓，可是因為評價很高，每到用餐時間都是高朋滿座，我們七點多去等了快15分鐘才有位置。那天算我們的幸運日吧!有兩組客人登記名字後到外面邊逛邊等，結果位置提早有卻找不到人，我們就提早得到超好的booth座位。雖然德國料理出名的是香腸和啤酒，可能因為在以前台灣老是聽到德國豬腳的美味，決定吃吃看有沒有萬巒豬腳好吃。食譜上找不到pork feet，因為其實吃的部位是豬後腿(pork hock)。這點很平常，因為大多數西方人沒有吃動物內臟和腳的習慣。菜單上這道菜的名字是Schweinshaxe，說明是巨大的慕尼黑式烤豬後腿，價錢依照大小而不同。我們另外點了Leberkäse，是由小牛絞肉和豬絞肉製成的大塊香腸切片，感覺上有點像是超大熱狗切片。兩道菜配菜都有德式馬鈴薯，水煮後切塊和香料一起煎製成的。另外德國酸菜式少不了的。當服務生上菜來時拿著那盤放著超大豬後腿的菜說”Schweinshaxe for the gentleman”，男友指著我說”It’s for her”，服務生喊了一聲”Wow!”跟另一道菜用的小盤比起來，真讓我不好意思。不過我們當然是分著吃啦!因為豬腿是用燒烤的，外皮酥脆感覺上比較乾一點，不過肉烤的很好，多汁而且醃料味道都出來了。雖然我還是比較喜歡台灣式嫩嫩的豬腳，不過這道美味的德式豬腳還是給他高分。另一道菜感覺是很高級的熱狗，因為用的是很不錯的肉，雖然看起來是熱狗的顏色，吃起來一點都沒有熱狗很多東西混在一起的味道。肉面上面放了一顆煎一面的荷包蛋(sunny-side-up egg)，配上馬鈴薯看起來真像是早餐。因為吃晚餐時沒有帶像機，只能用手機拍顏色很糟的相片。

第二天午餐我們在King Ludwig's吃，因為早餐吃的太飽，所以只點了一道菜。這家餐廳的網頁上竟然有繁體中文介紹旅遊團套餐的廣告，我想應該很多台灣旅遊團會來這裡用餐吧! 我們點了Sauerbraten，裡面有香料和紅酒慢燉成的牛肉和Spätzle德式雞蛋麵以及紅色德國酸菜。Spätzle因地區有不同形狀，這裡的的雞蛋麵碎碎的很像小塊麵疙瘩，和肉的醬汁搭配口味很棒。

以前吃德國菜都是只吃香腸，這次吃了好幾種德國料理，算是增廣見聞。不過這些德國菜青菜真的很少，天天吃應該很不健康吧! 回到西雅圖得吃素一星期來平衡一下囉!