上週末跟五個朋友開車到溫哥華遊玩，其實主要的目的還是找好吃的料理。美式熱狗的吃法就是長條軟麵包(hot dog buns)中間夾著熱狗，然後熱狗兩邊加上洋蔥和醃黃瓜等等的醬菜，最後擠上美乃滋、番茄醬和黃芥末等等的醬料。Japadog一聽就知道是日本(Japan)來的。這個熱狗攤於2005年在溫哥華開業，吸引了各式各樣的顧客。出發前在旅遊導覽發現的，可是忘了抄下地址。我們六個人在市區問了半天都沒有人知道在哪裡，應該說我們問到的很多都不是溫哥華本地人吧！我們不死心，回到旅館上網終於查到地點在Smithe and Burrard的角落，忍了一個晚上第二天一口氣買了所有的招牌熱狗。哇！日式美乃滋、海苔、照燒醬、醃蘿蔔、豬肉熱狗、苜宿芽等等全都出現在熱狗上面。我最愛吃的是有醃蘿蔔和豬肉熱狗的Oroshi熱狗，一口咬下去滿滿的肉汁和醬汁，找這麼久真是值得了。溫哥華華人多，所以這種亞洲式口味的熱狗接受度很高，很多不是亞洲人的觀光客也因為旅遊導覽慕名而來。此外，我也看到很多碰巧經過的旅人或路人被可愛的招牌吸引過來。除了熱狗好吃之外，服務人員也非常親切的跟客人用日語打招呼，一派日本作風。有機會到溫哥華，可以試試獨特的日式熱狗喔！

JAPADOG