寫完「遊樂」篇，今天要來回憶一下我們十八日的「吃喝」了。

三個小朋友（老大凱怡、老二雅文、老三凱仁）來的前一天，我開始購物，目標「山珍海味」。

所以，我不只買進各種菜蔬，也因為知道小朋友喜歡海鮮與肉類而堆起海鮮，比如生海干貝、大蝦、鮭魚等。可惜，我陸續以這些珍才實料烹煮的菜餚，似乎都很失敗。

還好，「肉上功夫」爭回一點顏面。比如牛排，本來想買丁骨排（T Bone），臨時改成更好的菲力（Fillet Mignon），而且每人都有大大一塊。Fillet Mignon沒骨、沒筋，肉質極為細緻，只要稍微煎烤，不管生熟都不錯才是。小朋友要求「中熟」，也就是外層熟，中間不流血的粉紅色。我學電視上看到的，先大火將肉seal住，再放進烤箱。結果，小朋友都很捧場，說一級棒，為我的廚技扳回一成。

「見好就收」，Fillet Mignon就煎烤那麼一次。但小朋友很愛吃肉，我總不能天天都去「金門」買蔥油雞、烤鴨、叉燒肉回來吧（即使我買回來之後，他們確實都很愛吃）。所以，我決定再次不惜血本，更上一層樓，買厚點的羊肋排（Rib），一磅19元，比Fillet Mignon還貴。成本很高，我告訴自己：「只能成功，不准失敗。」結果，天可憐我，羊肋排煎得恰到好處，尤其因為新鮮，完全沒有羊腥味，讓我暗喘了一口氣，知道自己沒有「暴殄天物」！

當然，我依然「見好就收，」不是小氣，是怕「砸了自己的招牌」，只能再次「點到為止」。

這其間，試過的其他菜餚，像是糖醋魚，蔬炒魚板、煎烤義式香腸等，完全沒有建樹。加上小朋友來自「不吃隔夜菜」的家庭，很多美式瓜菜也都有人不吃，青椒不吃、紅蘿蔔不吃，尤其如凱仁一看到「瓜」類就怕，我以為沒那麼嚴重，勉強他吃了一口，他吃到要吐，那表情，看得我真是心疼與抱歉！

所以，我煮得戰戰兢兢，一來怕菜燒不好，二來怕剩菜多，和老公吃不完，倒了可惜。尤其，煮第一頓飯後，凱仁說我水是否可以放少點，他喜愛白飯乾一點。其實，我很久不煮白米飯了，不是糙米就是五穀飯，只好請他「高抬貴手」，乾脆以後飯都由他放水，於是以後的白飯，大家都吃得不亦樂乎，皆大歡喜。

但是，總不能連其他的菜餚都讓他動手吧。幸好，我有一道菜「小兵立大功」，就是我的「義大利麵」，應小朋友的要求連煮了三次，好吃到凱怡甚至說她可以吃隔夜的義大利麵。

我的義大利麵除了火雞肉、洋蔥外，因事先知道小朋友不吃綠紅椒，但愛吃菇類，便應用多種大小、棕白菇，加上很多新鮮的蕃茄，而且用能吸汁的「烏冬面」，讓小朋友一吃就可兩盤，凱怡甚至盛第三次，最後還跟我學了這道手藝。

另有一道蝦仁香菇金針菇麵線，也頗獲好評，大家吃得「速速速」，這都是我意想不到了。

小朋友來的十八天，除了在家用餐，我們在外用餐的時候也不少，尤其外出的日子，我們都先在家吃早餐，然後外面午餐，晚餐則看回家時間早晚而訂。

我們吃得最多次的餐廳是一家馬來西亞的餐廳叫「摩摩喳喳」，去吃了一次午餐，兩次晚餐。

第一次是晚餐，知道小朋友愛吃海鮮，我叫了XO醬炒蛤蠣，薑蔥龍蝦、沙茶大螃蟹、海南雞、印度麵包沾咖哩，還有一盤「蟲蟲麵」（pearl noodles，麵很Q，但形狀像蛔蟲），那些海鮮當然被他們一下吃得精光。沒想到小朋友印象最深刻的竟是「蟲蟲麵」。因此，事後我們又回到那餐館兩次。那兩次，蟲蟲麵與炒蛤蠣是一定要點的主菜，再隨意搭配其他菜色。一家餐廳幾天內就被吃了三次，我想那家餐廳的老闆，夢裡都會笑吧！↓↓↓↓

午餐除了吃馬來菜，還吃了香港的「飲茶」。對我而言，波城的飲茶品質應該算不錯的了，（在異國呆久了，要求的水準或許早就變低了。）但三位小朋友似乎沒有被impressed到。我當然不意外，台北乃飲食之都，小朋友又來自美食之家，甚麼場面沒見過。只是因為每次到波士頓玩，都一整天的行程，即使早上在家先吃過了，長長的一天，晚餐也吃得比較晚，為了讓他們有體力，我都一下火車就帶他們再吃個午餐，便認為嚐嚐中國城的飲茶滋味也不錯，沒想到，飲茶似乎沒有我想像中的叫座。

在波城的中國城午餐，我們也吃過一次「火鍋自助餐」。每個人都可以各自選一鍋自己想要的湯底，然後海鮮、各類肉片，各式各樣的火鍋配料，隨便你吃。那頓火鍋餐竟然「不錯吃」，我們選的牛肉大都是肋眼（Rib eye），超級嫩。小朋友也叫了羊肉片，我則敬謝不敏，我怕羊腥。用餐時，我點了像芋頭、白蘿蔔等菜蔬，小朋友根本不碰，笑我說我吃的食物跟他們媽媽太像了。沒想到食物也有代溝，但知道我跟他們媽媽飲食相同，我倒是很高興，難怪我跟她會一見如故，原來我們不只外型像，喜好與飲食也能相通。

我們的午餐地點尚有一處，不約而同地成為三位小朋友和我的最愛之一，就是「Five Guys」。那裡的漢堡讓人一吃就會愛上的。我第一吃過Five Guys的漢堡後，就不再吃其他速食店的漢堡了。Five Guys的漢堡分大小兩種，小的乃一般速食店的size，大的就超大地，在一般餐廳裡才可能出現。↓↓↓↓

我最愛的是「培根漢堡」，現場煎烤，一個大漢堡大約六塊錢，配料卻可以everything 或all the way。也就是，可以有炒洋蔥、炒洋菇、蕃茄、生菜、酸黃瓜、洋蔥、綠辣椒、青椒等，醬料則是BBQ、芥末、美乃滋、A1牛排醬隨你配。一個大大的漢堡叫下來，吃得人滿嘴餘香，心滿意足，大呼過癮。↓↓↓↓

Five Guys的薯條也是一流，除了加鹽的，還有辛辣的Cajun style，就是那種「路易斯安娜州」法語區大灑香料的料理方式，如果想兩種都愛吃也可以要求店方兩種混合給。店裡的飲料有十多種，點一杯就隨你喝，而且免費供應大顆花生，隨你拿，隨你剝來吃。

所以，這家店，小朋友一共去三次，欲罷不能，凱仁每次吃都是一副陶醉樣，一直說要回台北開分店去。

我們的午餐也吃過pizza，是去Plymouth看「五月花」時享用的，還「不錯吃」。比起台灣的pizza，美國的應該「正統」些，尤其不是連鎖店的pizza店，小朋友吃後還算滿意。我們也喜歡甜蕃薯炸的薯條，超級好吃。↓↓↓↓

我們還去波城景點區的「Quincy market」吃午餐。那天，他們的錦月阿姨跟我們進城，所以午餐是錦月阿姨請的。我們享受放在麵包碗裡的龍蝦濃湯（lobster Bisque）、蛤濃湯（Clam Chowder），凱仁加點龍蝦捲（lobster roll），然後他們三人又一起分吃了白酒炒珠蚌（mussels）。雅文跟著我點龍蝦濃湯，但一嘗之後，問我龍蝦濃湯是否壞掉了？原來龍蝦濃湯內多放了點酒，她以為壞掉了，我是個沒有酒量的人，卻很有酒膽，當然很樂意地幫她喝掉了。↓↓↓↓

禮拜天小朋友跟我們到教堂做禮拜後，我們帶他們到附近一家我們蠻喜歡的「荷花苑」午餐。荷花苑的「台灣小吃」很不錯，也可以讓小朋友跟台灣的餐點相較一下。餐廳有各種小吃，像大腸麵線、炒蛤蠣，鹽酥雞、蘿蔔糕、蔥油餅等各式佳餚，連豆漿與油條都有。凱怡飯後想喝點椰漿西米露，我們以前去都有這道甜湯，那天竟然沒有，改成湯圓紅豆湯，是美中不足的地方。

還有一次的午餐是在波城玩樂「科學館」吃的。我要好心奉告想在「科學館」內用餐的人，去到那裡，不要一看到隊伍就開始排隊。餐廳裡不只一處攤販，尚有許多其他。我們就是一看到隊伍就排起，小朋友只能點義大利麵，我則點了pizza，羨慕地看著別人吃些其他「料理」（因為我們已經吃飽、吃不下了。）

最離譜的一次中餐是在Worcester參觀「生態館」（Ecotarium）。我們因為玩到忘記了時間，等到肚餓，發現賣漢堡剛好收攤，只剩賣熱狗的。那熱狗可真小，而且除了蕃茄醬與芥末醬，甚麼副產品都沒有。我事先當然不知道，只幫大家各買一個熱狗。凱仁吃一副熱狗當然不夠，又跑去買一次。這是我們有錢也沒有其他東西可買可吃的一次午餐。

說完最差的一次，來看看我們最高級與最貴的一次午餐吧，就是老公帶我們到緬因州Ogunquit時，在Hurricane餐廳吃的那一頓。↓↓↓↓

我點了一道海鮮集錦（龍蝦、螃蟹腳、先蝦、生蠔、生蛤），龍蝦湯（Lobster chowder）、五種洋蔥souffle湯（Five onions soup）、兩盤烤大蚵（Oyster Rockefeller），烤鵝肝、蒸炒白酒珠蚌（mussels）。吃完後，讓女侍先清掉滿桌的杯盤狼藉，又加點了大家還想再吃一次的烤生蠔與白酒珠蚌。這頓飯吃下來，加上小費是230元。可惜，雖花了大錢，因為小朋友不大敢吃生蠔與生蛤，對烤鵝肝更是「小生怕怕」，我是「事倍功半」了。（原來我點的是他們父母所愛吃的。）↓↓↓↓↓

講完了午餐，讓我再來談談我們在外面吃的「晚餐」吧。

在外吃的晚餐，除了上面提過的馬來西亞店「摩摩喳喳」外（我們去吃了兩次晚餐，和一次中餐）我們也在哈佛大學旁的一家有名的漢堡店「Bartley’s」吃了一頓。↓↓↓↓

這家漢堡店很有意思，都是用一些有名的人名或事物命名。比如凱怡點了足球「愛國者」四分衛Tom Brady，雅文則點麻州最有名的參議員Ted Kenndy，我點最熱門的I phone，凱仁是小男生思春當然馬上要Viagra了。餐廳很熱鬧，裝潢也有趣，漢堡名字極特別，可惜漢堡本身「一般吃」而已，無法跟Five Guys比。

這些天，我們所吃過的晚餐，最叫人興奮與高潮點的餐廳，應該是我們光臨了兩次、在住家附近的一家海鮮餐廳（Fresh Catch）。

那兩次，我們每人都點了兩隻龍蝦，吃得喜孜孜地！第二次去時，我除了幫他們再次點了雙龍蝦外，又加點兩大盤蒸煮的珠蚌（mussels）與海蚌（steamers），讓愛吃海鮮的小朋友吃得更過癮。雅文是我們每次吃龍蝦都會發現紅卵的幸運兒。海鮮店的玉米麵包也超級好吃，我們每次都一籃還吃不夠，再叫上一籃，因此包心菜沙拉根本吃不下，動都沒動。這家店的薯條也出奇好吃，即使冷了，（因為忙著吃龍蝦與其他），外皮仍然很香酥。↓↓↓↓↓

說到早餐，小朋友來之前，我和老公的生活很簡單的，早餐吃乳酪（yogurt）、烤麵包，午餐是麵包水果，我一天也只要煮一頓晚餐就好了，常只是一葷一素。小朋友來後，我們每天規律地照三餐想點子。

我和老公乃不喝牛奶、果汁的人，因為小朋友要來，我先到超市買牛奶與果汁，也知道小朋友不愛喝開水，事先準備了多種口味的汽水。

小朋友剛來時，吃早餐時，我以自己的習慣都是烤麵包給他們吃，除了塗果醬或榛果巧克力醬外，我還特地去買了真材實料的龍蝦醬與螃蟹醬，我自己很滿意，但可能小朋友每天早上都仍沒「睡醒」，比較沒胃口，沒有我愛吃。還好我的煎蛋似乎還好，只是常常搞錯了，誰吃生、誰吃熟，這搞錯的招式，連宵夜放在麵裡的蛋也是如此。

幾天後，凱怡跟我說，是否可以跟我到超市買東西，才知他們想換換胃口。我真是太疏忽了，以為小朋友和我一樣烤麵包會吃不膩，趕快帶他們到超市選他們喜愛的穀類早餐（cereals），順便選他們愛喝的果汁。

這次來美，小朋友也吃了幾次甜點。首先是去MIT與哈佛時，到一家有名的冰淇淋店Toscanini’s。這家店我剛來波城時其實也慕名吃過。他們的芒果冰淇淋超好吃，小朋友吃後意猶未盡，我連忙加點一碗，讓他們能吃得盡興。↓↓↓↓

我們之後到Plymouth看五月花船時也去了一家冰淇淋店，小朋友點的是少放牛奶的粗粒冰淇淋（Sherbet），其中還是芒果口味最得人心。他們也點了粗冰沙（Slush），都很滿意與喜歡。↓↓↓↓↓

我還帶他們見識North End（義大利區）Mike’s甜點店的隊伍奇觀。North End義大利餐廳有個特徵，就是不供應餐後甜點，因此，到處都是「甜點店」，其中以Mike’s最有名，隊伍一定排得長又長，甚至排整個block。↓↓↓↓

店裡以「長泡芙」（Cannoli）最有名，甚麼口味都有。小朋友那天走路走得很累，本來想要買冰淇淋，但看到每個人似乎都只買長泡芙，於是入境隨俗，也買了兩個，三人分著吃。我則跑到隔壁另家甜點店買了一杯Cappuccino。那家的Cappuccino很特別，上面有層不太甜的「焦糖」覆蓋。回家後，老公與佩璇都怪我竟然沒幫他們買長泡芙回來。↓↓↓↓↓

我們也有幸光臨近幾年崛起的「甜點新達人」Joanna Chen的「Flour」，吃他們最有名的「Sticky Bun」。那天到劍橋市，正好路過Flour，讓我很是興奮，馬上帶小朋友進去享受美味。↓↓↓↓

「Sticky Bun」果然名不虛傳，甜度剛好，核果也香。凱怡愛吃到臨走前又買了一塊帶走，她是一個非常不愛提東西的小孩，卻願意買了自己提，可見那塊Sticky Bun的魅力了。Sticky Bun也沒有讓她失望，隔日再吃，她說還是很好吃↓↓↓↓

此次小朋友在外面最愛喝的飲料是Starbucks的巧克力冰沙，到處買著喝，小朋友說美國的size比台灣大！我沒在台灣喝過，無法印證。

小朋友在家喝的飲料，最愛的當然是汽水。美國一箱箱不同口味的汽水讓他們很是滿意。我們這兒的汽水，為了環保，買的時候，每瓶都先扣了5毛錢，退瓶時才還。小朋友走了好幾天了，我現在廚房裡那兩大袋的汽水瓶都還沒去退呢！

小朋友在家裡最喜歡吃的甜點是冰淇淋，尤其cookie dough的口味，凱怡簡直愛到不行，我在她回台前又特地買了一盒，讓她吃得過癮。

他們也跟著我們大吃冰棒，像香蕉口味的，他們很是好奇。但其中仍以芒果為最愛，凱怡說這冰棒可以吃到芒果粒，口感超好。我們對自己喜愛的口味都要「預定」，免得被別人吃掉了，很是好玩。

我也買過冰凍的巧克力泡芙給他們吃，但他們沒吃完，等他們離美，我把剩餘的泡芙與沒喝完的牛奶與果汁，以及cereal一併都送到佩璇家，他們家的小孩應該能受用。

十八天，我們一起到處吃喝玩樂，是吃喝了不少，但也因為玩樂很多地方，走了很多路（八千里雲和月），小朋友一個個都沒有胖到，反而我竟胖了五磅。年輕就是本錢，新陳代謝快，吃得多（絕對不比我少）我也很會走（走的路絕對不會比他們少）他們卻「出入」平衡，我則吃肉長肉，還將他們應該長的肉全包攬到身上來，真是冤枉啊。

小朋友來的十八天，我算是盡心盡力了，雖然仍有疏忽與不足處，相信小朋友能夠體諒，這段時間，將是我們共通、難忘的回憶。因為你們來，我們得以讓蘋果電腦的I Pad「 3」提早在我家餐桌上出現。（可惜我們沒有I Phone「 5」，對電話，我實在是山頂洞人。哈哈）↓↓↓

在此，感謝小朋友，讓我們能盡到一點點乾爸與乾媽的責任，不再是你們從小到大，在口裡叫叫的乾爸與乾媽而已。

我也要謝謝我那親愛的老公。感謝你為小朋友請假去接機與送機，開長途的車，帶我們去Maine玩。很抱歉，我們總是自己出去玩，不能幫忙你，讓你一個人在家修門、造新門，補牆，而腰酸背痛。還因為颱風天倒樹，那兩天，你鋸樹木，又花一整天運送殘枝去Land Field丟，累到手發抖、破皮流血都不說。

又讓你常常必須一個人自己吃晚飯（幸好，我們有很多剩菜。記得嗎？因為小朋友不吃剩菜，有次凱怡說：「這些剩菜，明天誰吃呢？」我馬上說：「乾爸啊！」你確實有很多好料的「菜尾」可吃！不是嗎？哈哈）

你是一個好丈夫，也是一個好乾爸，謝謝你！ Love You。