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《南台灣美食》吃了希望自己變聰明─高雄 聰明鴨肉店
2012/06/19 06:46:30瀏覽2811|回應3|推薦43
第五屆部落客百傑

在這之前,豆豆吃鴨肉麵都是去別家,也是頗有名氣的店,豆豆第一次來這「聰明鴨肉店」感覺就是吃了會變聰明的麵店,當然,這也只是個期許。

就是這家,聰明鴨肉店,感覺就是吃了會變聰明。就豆豆所知,這家少說已經有三十年了。最近重新裝潢,換了新面目再出發。

嶄新的門面,不再是之前的小吃攤,乾淨俐落多了,雖然吃小吃還是古早小店吃會有感覺一點。

還好我到的時候算早,桌面都乾淨俐落。

「鴨肉切盤」150元,除了有濃濃的煙燻味,肉應該是先煮過再悶,最後一道手續是煙燻,這肉真嫩,顛覆了我對鴨肉的印象。

時蔬小菜40元,冷掉了,口感還算可以。

蒜香地瓜葉,這個就好吃了,熟的蔬菜還是要熱呼呼的比較好吃,蒜味也很夠,醬油也很到味,加上地瓜葉真的很養生。

時蔬小菜40元,但應該看的是筍子,我向來對這種筍子沒有什麼抵抗能力,我很愛。

糯米鴨血60元,這個孩真得很好吃,我覺得啦!QQ軟軟的,當然要附上薑絲和特製的醬。

就是這個特製醬,甜甜的鹹鹹的辣辣的,沾上鴨肉或是糯米鴨血,都是無敵啦!

下水冬粉60元,就是輕淡加上清甜,好喝!下水也處理到軟硬適中。

豬舌冬粉60元,豬舌沒有腥味喔!但是湯會比下水的湯來的鹹一點,味道不太一樣。

鴨肉冬粉50元,好吃呢!整個湯頭都是煙燻得味道,算是三個湯裡頭,口味最重的。

吃到好吃的,豆豆心情會很好,吃到不好吃的,和對的人出門,也會心情愉悅!人啊!總是需要開開心心的!

聰明鴨肉店

地 址:高雄市新興區復橫一路271號

電 話:07-201-46334

營業時間:10~22 

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cutepakitty&aid=6556765

 回應文章

老莊
地址在那裡丫 ?
2012/06/19 15:10

版主 :

聰明的鴨肉店地址在那裡丫,可否告訴大家知道 ? 親你一下

林桂年(幸福藍色呆呆豆)(cutepakitty) 於 2012-06-19 20:44 回覆:
謝謝提醒~我補上了喔

電老大
等級:8
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鴨血糕我愛
2012/06/19 11:30

說真的  台灣小吃的價格  真是便宜到 難以想像..

說了給15 年沒回去台灣的女兒聽... ,

【那能吃嗎?】

當然能吃,很好吃呢!

Victor Fox餓餓


[AVの館:電老大][溫哥華 千里傳音]
林桂年(幸福藍色呆呆豆)(cutepakitty) 於 2012-06-19 20:44 回覆:

這家還不是最便宜的~

下次會再挖到更便宜的~感動(嘩)



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美味小吃
2012/06/19 07:27

金黃色的煙燻鴨肉

看起來很入味呢

鴨肉的肉汁本來就不多

能做到鮮嫩也是功夫啊!!~~好

林桂年(幸福藍色呆呆豆)(cutepakitty) 於 2012-06-19 20:43 回覆:

真的呢~

超級好吃的~