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2010/09/30 09:02:09瀏覽2010|回應2|推薦15 | |
連日的咳嗽、喉嚨痛, 終於去看了醫生, 拿了藥,吃了二包,昏睡整天, 實在無法止住暈眩的不舒服感, 把藥停了下來。 連家門都走不出去, 更別提採買糧食~~ 傍晚想著,要去超市買點菜,還是外食不煮算了? 想著想著,突然靈光一現~~ 乾脆用現成的鰻魚罐頭炒飯好了!! 反正!家中常有奇奇怪怪的飲食出現在餐桌, 每次孩子有意見時, 先生就跳出來說「這是媽媽的創意料理」。 哈哈!這是真的, 每一道菜很難有二次一模一樣的做法, 總是家中有什麼能搭配的就湊和湊和吧! 材料: 白飯約六碗 鰻魚罐頭二罐、蛋三顆、四季豆一把、胡蘿蔔絲、、大蒜末 1、蛋打散煎成蛋皮切絲、四季豆切斜刀川燙、備用 2、油鍋放進大蒜、一小把胡蘿蔔絲、黑胡椒 一起爆香 3、把飯放進去炒散,把鰻魚罐頭連湯汁一起加進去炒開 4、把蛋皮絲、四季豆加入一起拌炒 5、如果不夠鹹,加點鹽調味 沒想到,今晚大成功, 真的,有點甜的醬汁一起炒出不死鹹的口感, 沒有食材的一餐,居然讓大家吃得大大的滿足...... 挑嘴的小女兒說,這是她吃過最好吃的炒飯! |
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