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鰻魚炒飯
2010/09/30 09:02:09瀏覽1938|回應2|推薦15

連日的咳嗽、喉嚨痛,

終於去看了醫生,

拿了藥,吃了二包,昏睡整天

實在無法止住暈眩的不舒服感

把藥停了下來。

連家門都走不出去,

更別提採買糧食~~

傍晚想著,要去超市買點菜,還是外食不煮算了?

想著想著,突然靈光一現~~

乾脆用現成的鰻魚罐頭炒飯好了!!

 

反正!家中常有奇奇怪怪的飲食出現在餐桌,

每次孩子有意見時,

先生就跳出來說「這是媽媽的創意料理」。

哈哈!這是真的,

每一道菜很難有二次一模一樣的做法,

總是家中有什麼能搭配的就湊和湊和吧!

材料:

 

白飯約六碗

鰻魚罐頭二罐、蛋三顆、四季豆一把、胡蘿蔔絲、、大蒜末

 

1、蛋打散煎成蛋皮切絲、四季豆切斜刀川燙、備用

 

2、油鍋放進大蒜、一小把胡蘿蔔絲、黑胡椒 一起爆香

 

3、把飯放進去炒散,把鰻魚罐頭連湯汁一起加進去炒開

 

4、把蛋皮絲、四季豆加入一起拌炒

 

5、如果不夠鹹,加點鹽調味

沒想到,今晚大成功,

真的,有點甜的醬汁一起炒出不死鹹的口感,

沒有食材的一餐,居然讓大家吃得大大的滿足......       

挑嘴的小女兒說,這是她吃過最好吃的炒飯!

 

 

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=corinna07&aid=4457441

 回應文章

林大(一道光)
等級:8
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輕盈可口
2010/10/01 13:27
感覺....好好吃
corinna(corinna07) 於 2010-10-01 15:20 回覆:

就真的....好吃  :-)


taiwan
等級:7
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止咳化痰潤喉二帖
2010/10/01 10:11
 祝早日康復!
請參閱格友maggie2010  有一文正適合妳用
corinna(corinna07) 於 2010-10-01 15:21 回覆:

感謝....真心謝謝~~