最近喜歡上烤箱做菜，

有時預熱後直接將食材放入，

有時先在鍋裡先做前置，

再由烤箱後續料理，

不管順序如何，都偷得些許空閒。

烤製的食物保有水分，

又有另一種香氣，

計畫讓烤箱躍居二廚地位，

成為飯桌的重要角色，

我就可以享有大廚指揮分配的樂趣。

材料：

杏包菇    二朵

紅甜椒    半個

黃甜椒    半個

玉米筍    四根

紅蔥頭    四瓣

調味料：

油少許、鹽、義大利香料、黑胡椒

做法：