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鮮蔬咖哩
2011/01/28 18:25:20瀏覽893|回應2|推薦42

昨天準備晚餐,本來想做馬鈴薯濃湯,

小女兒看到馬鈴薯,甜甜的問   是不是要煮咖哩

就改囉!改她喜愛的咖哩吧!

 

我煮的咖哩,沒有特別的秘密,

就連咖哩塊也是台灣產品,

但是小孩就是愛,還說  在外面吃的味道都不對味

傻孩子!外面的咖哩  沒有媽媽的味道啊......

材料:

 

馬鈴薯二大顆胡蘿蔔一根洋蔥一顆、玉米筍四根

紅甜椒半個、黃甜椒半個、咖哩塊甜味四格、小辣二格

 

 

 

做法:

 

1.馬鈴薯、胡蘿蔔削皮跟洋蔥都切成大塊玉米筍切段四種食材都入電鍋蒸熟

2.取出後,把三分之一的馬鈴薯、胡蘿蔔跟洋蔥三種材料放進調理機打成泥

把打成泥的材料跟所有食材一起放進鍋子,咖哩塊加熱水放微波爐30秒溶解,

倒入鍋子,拌勻後放入電鍋煮20分鐘。

吃吃看,這種鮮蔬咖哩甜的會讓人想把舌頭都吞下去

配飯、麵包、真得好好吃.....

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=corinna07&aid=4836278

 回應文章

林大(嚷嚷)
等級:8
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美食
2011/02/02 15:58

真是令人垂涎三尺....

更沒忘了趕緊來賀年...新年快樂

corinna(corinna07) 於 2011-02-03 23:49 回覆:
老師~~祝您全家 新春愉快~~

divagirl
等級:8
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同好
2011/02/02 14:22
 今晚我家也煮咖哩

祝你新年快樂!

corinna(corinna07) 於 2011-02-03 23:48 回覆:
祝福您 新年快樂~~