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玉米濃湯蛋焗洋芋
2010/09/19 00:54:33瀏覽869|回應3|推薦15

用玉米濃湯包跟馬鈴薯,做了好吃的焗烤. 重點是 好簡單 好好吃喔!

曾經照著格友的做法做過, 但是洋芋不鬆軟 還帶點脆口

所以 這次用自己的想法 重新調整

沒想到 效果好  口感 色澤 香氣  都到位呢!

湯匙撥開 哇! 先生跟小孩 都讚賞

尤其是濃湯裡面打進一顆蛋

吃起來 洋芋跟蒸蛋  口感融合

一口吃進 洋芋的鬆綿 蒸蛋的軟嫩

雙重口感 你一定也會喜歡!

 

材料:

洋芋 三顆 去皮 切一公分厚片   入鍋蒸熟  放涼

玉米濃湯包加水調勻 放涼後  打一顆蛋進去 打散

把涼透的洋芋 放入 涼的玉米濃湯內 

上面鋪滿起司

放進預熱十分鐘的烤箱  180度 烤至起司呈現金黃微焦  約20-30分鐘

就這樣囉!

 

媽媽做菜不會拿磅秤量重量  只能請大家以你做的份量 加減囉!

   

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=corinna07&aid=4425041

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Robert TCW
等級:8
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請教您..
2010/09/21 08:11
1. 玉米濃湯包是市售的那種粉狀的嗎?
可否推薦一個牌子?

2. cheese 種類蠻多的,不知您使用的是那一種及品名?

蛋打進去後要再攪拌嗎?或是先將蛋打勻再放進去?

感謝分享!

Robert
corinna(corinna07) 於 2010-09-21 09:11 回覆:

我是用松青超市買AJINOMOTO生產的knorr玉米奶油濃湯粉,

別種濃湯粉也可以,只是沒有顆粒的更適合,

先把蛋打散再加進濃湯裡,一起拌勻

CHEESE就會拉絲的Pizza chese  就可以了

謝謝提問~~

我做菜太隨意了~~



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ㄛ伊析~~
2010/09/20 14:26

看了照片口水直流~~

改天一定要來試試

謝~分享美食

corinna(corinna07) 於 2010-09-20 16:18 回覆:

建議您一定要試試看,

簡單又好吃!


洪明傑〔洪杰〕
等級:8
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發現美食
2010/09/19 10:09

瀏覽了你的格子

發現好多菜餚 都是精心製作的美食

太棒了  當  "我的上司若再問我今晚吃甚麼?"

我又多了一些菜單了  ^__^

謝謝喔!

corinna(corinna07) 於 2010-09-19 12:18 回覆:

謝謝您喜歡!

如果能有小小功能,我更開心~~