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2010/09/18 12:19:48瀏覽828|回應0|推薦9 | |
牛排是家中食材的標準配備, 先生說雞肉會殘留不好氣味, 小女兒感覺豬肉有一股怪味, 大女兒只要營養好吃又美味, 感謝媽媽的愛心從來不嘴碎! 只是愛吃常吃牛肉也會乏味, 只好煮婦動腦滿足他們幾位, 外出飲食要記得住各種好味, 回家叫出記憶動手學著口味, 部落格中美食達人那麼多位, 回覆問題親切的友情真可貴, 提升了我在家中廚房的地位~~ 牛排切大塊很對味, 鳳梨烤過更有滋味, 甜椒添色中和腸胃, 香料調和令人回味~ 食材:牛肉切約3公分、鳳梨、各色甜椒切與牛肉相同大小 醃料:鹽、義式香料、黑胡椒 做法:將食材放入醃料,一小時即可,拿出用竹籤串起, 放在平底鍋四面均勻煎熟就好了。 也可以放進預熱200度的烤箱,烤20分鐘再換邊烤10分鐘。 喜愛好奇的我討厭一成不變, 總愛把創意在家中廚房實驗, 東變西變滿意笑容天天浮現, 還好家人善良沒說食不下嚥!
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