店裡餐點，帶有日式風味，

咖哩，一點甜，孩子好入口，

刨冰，抹茶紅豆，在這裡最早接觸，

和風沙拉，10多了還是我的最愛，

近幾年，坊間各式和風醬盡出，

進口的，國產的，老字號，新品牌，

都想為挑剔的嘴盡一份力.....

常把蔬菜洗淨，燙或不燙隨意，

只要想吃的材料，加些和風醬，

就得以讓我飽足，

肉吃多了，就讓和風沙拉坐在主位，

當個大人物，幫健康把把關....

材料：蒟蒻、黃、綠、紅  三色甜椒，香菇一朵

醬汁：和風醬

做法：把材料全部切絲，蒟蒻、香菇過水燙過放涼，淋上和風醬就完成了!

簡單得不得了，酸酸甜甜的味道卻是妙得不得了~~

清爽得不得了，黃綠紅白黑五行色彩美得不得了~~

少了油脂，多了健康，不正是現代人最想要?