小說 《蘿蔔糕》 【六 傷痕】- (7)      

過了一會兒，木頭蒸籠上開始冒出蒸氣，憶親在一旁手忙腳亂，好不容易才將小鍋中的材料都弄入模具中，兩手都沾滿了在來米糊，阿婆趕緊接過來，放入大蒸籠內一起蒸著。
憶親又問著：「終於弄好了，再來只要蒸熟就好了吧？這樣要蒸多久蘿蔔糕才會熟呢？都要用這樣大的火嗎？」
阿婆說：「這個其實很快就會熟了，不過蒸熟後要把火關小，再蒸久一點，口感會更好一些，總共大概蒸……快一個小時吧！」阿婆還是沒給出明確的答案。

憶親洗了洗手，鬆了一口氣，說道：「沒想到我平常吃的這小小一塊蘿蔔糕竟然要經過這麼多道步驟，真是關卡重重……唉！」

「有什麼關卡重重？沒有這麼誇張啦！呵呵！」阿婆蒸了不知幾年的蘿蔔糕，這一切駕輕就熟，覺得沒什麼。
「嗯……這些應該多做幾次就會熟練了。」良文說。
「你還說呢，你在第一關削蘿蔔皮就削到手了……」憶親不客氣說著。

「呃……」良文一時啞口無言，舉起了左手，看著這被包起來的中指說：「這倒是……不過為了這香味，喔！這還是值得。」說著又深深的吸了一口氣聞著，這時蒸蘿蔔糕的味道其實還沒出來。

憶親又說著：「所以削蘿蔔皮就是一道關卡囉，還有要剝紅蔥頭啊！應該也要讓你來剝剝看的，才會知道這一關的厲害。」
「呃……這就不用了！是關卡重重，是關卡重重……」良文投降了，原來所謂的關卡重重是這意思，看來憶親最怕的還是紅蔥頭這一關。

阿婆看了一下時鐘，說：「來準備午餐好了，我來炒青菜，再煎個蛋，電鍋裡的白飯等等就煮好了。」

「我只要白飯加上剛剛那超級香的配料就好了。」良文還念念不忘，他帶來的早餐三明治也還沒吃，此時肚子已經開始餓了。

「那我來煮蘿蔔湯。」憶親自告奮勇要煮蘿蔔湯。
憶親與阿婆在一旁瓦斯爐忙著，憶親不時問著這蛋為什麼要加這個，炒這青菜為什麼要開這麼大的火，這鹽怎麼知道要加多少……
良文就站在電鍋旁望著，等著電鍋的開關押桿跳起，白飯可以上桌。

蘿蔔糕蒸籠不斷冒著熱騰騰的蒸氣，從廚房窗戶透出雲霧般的白煙，帶著蘿蔔糕的香氣在巷子內傳了開來，令人垂涎。過了一會兒，果真有人走過來敲門找阿婆，問著今天怎麼這麼早就開始蒸蘿蔔糕，他們聞到這香味受不了，先來跟阿婆訂蘿蔔糕。

阿婆招呼了兩三人，都是附近鄰居要來買蘿蔔糕的，然而蘿蔔糕還在蒸籠內盡情享受蒸汽浴，況且剛蒸熟的蘿蔔糕還軟趴趴的，也得放涼一陣子才不會散掉，口感也比較好。
阿婆就這麼在廚房與大門口之間，來來回回走了兩三趟，午餐終於都弄好了，端到桌子上。

良文早已等不及了，剛剛電鍋開關跳起，白飯煮好，雖然心急，口水直冒，但是看著阿婆還在炒菜，憶親在煮湯，總不好意思自己先開飯，直到這時端起白飯，舀上了一匙早上炒得鮮香無比的蘿蔔糕配料，就這麼一起扒入口中，滿滿的香菇與蝦米配合著白飯粒粒在嘴裡翻攪，頓時感到十分滿足。

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舀上了一匙早上炒得鮮香無比的蘿蔔糕配料，就這麼一起扒入口中，滿滿的香菇與蝦米配合著白飯粒粒在嘴裡翻攪，頓時感到十分滿足……

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