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醋溜魷魚-(143)
2006/07/17 05:44:16瀏覽356｜回應0｜推薦2
醋溜魷魚-(143)

材料:

1.水發魷魚1尾刻花切2*3公分花片,

2.細薑絲100公克.蔥一支切小段,太白粉水3大匙

調味料:

鹽.糖..1茶匙,白醋3大匙,酒水2大匙,150cc

做法:

1.魷魚用滾水略燙30秒,泡入冷水快速冷卻

2.熱鍋,放入一大匙油,爆香蔥段,細薑絲後,倒入調味料燒滾,放入魷魚,後開大火拌均一下,芶薄芡,熄火淋上1大匙香油拌均,起鍋..即可 

( 休閒生活｜美食 )
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引用
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