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| 2017/11/16 07:32:50瀏覽670｜回應0｜推薦24 | |
| 人到中年必須正視養生問題了，最好可以以蔬食導向的方式來飲食，如此可以清血解毒，強筋壯骨，久而久之，會讓自己變得更健康快樂。這樣好的飲食方式為何那麼多人不願來試試看呢?奇怪。明明知道蔬食是好物，動物性食物是會讓血液混濁的壞物，為什麼還要以身試法?是否被自己強烈的食慾給綁架了?最近拜讀了<<新素食主義>>這本談素食的養生書，受益匪淺，而且更加強化了我想蔬食飲食的決定。今晚的菜色很簡單，只有一菜一湯。一菜，是豆乾炒油菜薑絲。一湯，是冬瓜燕餃薑絲湯。前者是蔬食，後者是葷食。煮湯的時候，對於要不要追加燕餃，著實掙扎了一會兒。最後，因為捨不得食材，還是加進湯內，結果，讓原本清澈的冬瓜湯變混濁了。口感是甜些了，但卻有點肉腥味，感覺不是很好。這讓我想起有一次煮金針菇薑絲湯，我為了增加湯頭甜味而加了肉絲，結果讓湯點的鮮味變成肉腥味濃重，直覺的那些肉絲，真是壞了那鍋金針薑絲湯了。看來，我是真的越來越不喜歡葷食了。以前有陣子嗜吃魚肉，買了一大堆擺在冷凍庫裡慢慢吃，吃到後來竟然喉嚨裡吐出來的氣都有魚腥味!這讓我大為反胃。還有，偶爾還會被魚刺刺到口腔或卡在牙縫，這種種不便讓我直覺魚類並不是人類的食物。因為，若是適合人類吃的食物，不應該是危險的東西才是啊!往後若蔬食吃得更有心得，我或許會加入推廣的運動中吧。目前，我還在學習怎麼吃蔬食吃的營養均衡。想要推薦別人也來吃蔬食還不夠說服力。不管怎樣，就是繼續吃下去囉。至少，身體輕盈無負擔的感覺讓人神清氣爽啊! | |
| ( 休閒生活｜生活情報 ) |
