台北- 隨意吃小酒館，塞子 - 悠旅食光～克拉拉

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台北- 隨意吃小酒館，塞子

2013/05/31 04:18:55瀏覽9115｜回應6｜推薦26

在某雜誌看到介紹深夜酒館，而這家又離我住的地方很近。我跟友人說，找天去試吃看看吧。

下班走路過去，天氣有點熱，微微出汗，但一下子就到了位於通化夜市斜對面的餐廳。

先點杯白酒解渴，等待友人…

菜單一角

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店內幾乎都是女生

杜爾熟肉醬，豬肉絲打製，配麵包吃。肉醬味道不賴，份量也不少，於是我們又續了半籃麵包

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單杯白酒喝完了，點瓶紅酒

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普羅望斯燉菜，中規中矩，不過我的版本更好些

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蒜味酥炸田雞，酥脆的外皮裹著水嫩的田雞腿，再加上新鮮香草及香草醬，底下襯奶油醬汁，不錯

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布列斯海鮮風味燉雞，雞肉外皮酥脆內嫩，配上蝦跟青菜做的濃郁醬汁，這道菜也是相當好

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酒喝完了，酒鬼們又開了一瓶，搖晃走路回家。

開胃菜不錯，酒價也不貴，可常來通吃一輪，只是位置稍少得訂位～

塞子小酒館 Le Bouchon Aux Vins
台北市信義區嘉興街129號
02 2732 9987

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=claracasa&aid=7697530

2013/06/19 08:57

很高興有越來越多的部落客推薦這家,不過沒有經過當事人同意就拍照,而且沒有處理臉部就上傳,是不是太不尊重人,有侵犯個人隱私權的問題,如果要介紹內外部裝潢或擺設,其他的部落客都是放空景,希望將有人物的照片全部移除,謝謝!

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2013-06-20 03:10 回覆：
很抱歉，我很少拍人物，竟然這次會被抗議，馬上移除。

上年紀更會屯積

2013/06/02 00:34

好像都是上年紀的熟女

深夜吃那麼油好嗎

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2013-06-03 01:06 回覆：
老J你管人家那麼多幹嘛! 熟女就沒吃油權利嗎? 而且我去的時候才六點多。

不知道他們的herring怎樣....

2013/06/01 15:15

想試試看,雖然說季節已經過了...

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2013-06-03 01:05 回覆：

沒吃耶，但我吃過其他的都不甚好。

去法國小餐館點北歐菜很可能地雷喔～

Ratatouille a la GR?

2013/06/01 00:25

那個哈達杜牙裡的菜都切成丁，有點像Gordon Ramsay食譜上的版本(至少外型上)，應該也別有一番風味吧。

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2013-06-03 01:04 回覆：
可我覺得大塊的更濃郁更有滋味(他家的洋蔥太多了)，我偏好大塊燉，然後一些打碎再混合。

Rillettes de Tours

2013/05/31 11:23

uh...那肉醬/Rillettes 怎麼「泡湯」啦？

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2013-05-31 15:23 回覆：
那是油啦，大哥