作家
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| 2010/06/26 16:58:26瀏覽967｜回應1｜推薦2 | |
六月裡，滿山的野（胡）蘿蔔，雪白的花朵處處綻放，花形優美，葉片纖細。我深心愛之，但是一般遊客卻未必然。 不止一次，遊客指著山上尋常可見的野蘿蔔說：「滿山都是荒草，應該都把它除掉，種些好看的花卉。荒山不開發，怎麼能夠入眼？」對於這樣的抱怨和挑剔，我通常是沈默以對的。 還有些遊客會問：「這是什麼？」「野蘿蔔。」「能吃嗎？」「嫩葉可以吃，根不能吃。」聽到這裡，多半覺得索然無味，不能吃的野菜，還有什麼用？吃野蘿蔔不如吃蘿蔔便罷。隨即轉身走開，絕不多顧。 有些人會更細心些：「這野花看起來蠻細緻的？這是什麼花？」」「野蘿蔔，又叫作南鶴虱，我們現在食用的胡蘿蔔就是由這種野蘿蔔配種馴化而來。」「這個名字倒是奇怪。」「南鶴虱在中草藥中特指野蘿蔔的籽，野蘿蔔籽小而多毛，看起來的確像虱子。」「那跟鶴又有什麼關連呢？」「大概就是形容花的潔白一如鶴的白羽吧。」 心中存著疑問，暮色中送走客人，自己仔細盯著白色的繖狀聚合花，其中一朵朵白嫩纖弱的小花，長在亭亭挺立的細枝上，迎風搖曳。數十朵瑩白的小花各自佇立在小枝上，數十朵這樣的聚合花傘，又再聚合成更大的花傘。每朵小花不顧身旁有眾多的友伴，仍然努力地綻放出屬於自己的聖潔。 可是，花傘的中心，卻獨有一朵小花，足有其他花朵的兩倍大小，顏色紅紫，豈僅是「鶴立雞群」？直是「鳳臨鶴群」！觀察及此，「南鶴虱」之得名，豁然而解。此花顏色形態，豈非白鶴素羽之上，有虱吮血飽足的情狀！南字不過相對於中草藥中另有北鶴虱而言，有時或簡稱「鶴虱」。名字或不雅馴，卻為農人觀察入微的切當描述。 南鶴虱在中草藥中的用途是拿來打蛔蟲的，但是醫書中也每加註此藥「有小毒」，我甚是不解，推想南鶴虱與蘿蔔相似，應該含有大量胡蘿蔔素，營養甚豐，只不過攝食過多，一時難以排除，或可造成皮膚泛黃。我驀然想起西方素行的芳香療法中，胡蘿蔔浸泡油或是精油是護膚聖品。細細考察，發現胡蘿蔔浸泡油用的不是家用胡蘿蔔，而是野蘿蔔的根，胡蘿蔔精油則是由野蘿蔔籽蒸餾而得，果然用到了它富含胡蘿蔔素的特性。而且野蘿蔔的胡蘿蔔素含量，還遠超過家用胡蘿蔔。施用於皮膚，可以減少皺紋，去除疤痕，治癒曬傷，洵為保膚聖品。 胡蘿蔔既然出自西方，西方對野蘿蔔必不陌生。西方稱野蘿蔔為「蕾絲花」，或是「安妮王后的蕾絲」（Queen Anne's Lace）。安妮是英王亨利八世的第二位妻子，伊利莎白一世女王的母親，亨利八世為了她，不惜違反教廷戒律，休妻再娶，導致與教廷決裂，另創英國國教，顯見此女魅力之大。據說安妮嫁入英國王廷，為顯示她手藝超群，特別手指御花園內當時還甚為罕有矜貴的野蘿蔔花，挑戰宮女們誰能最快以蕾絲縫紉成野蘿蔔花的模樣。 也許是因為安妮的手藝好，也許是宮女知趣，有意讓新人顯能，總之安妮是贏了。不過，也許因為心急手顫，安妮不慎將指頭刺傷，在蕾絲上留下一點血痕。這個故事當然是附會之辭，但是嚴絲合縫，綰合歷史典故，趣味盎然。 今天，原本養尊處優的王后早被恩斷義絕的君王砍了頭，御花園內供王宮貴族觀覽的蕾絲花也遍佈了山野。花中心的那一點血紅，只有別有慧心之人，纔會由此揣想帝王將相的感情糾葛，發一聲輕輕的喟歎。
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
