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品酒序
2007/02/19 00:34:25瀏覽1806|回應0|推薦3
因為小時候, 我爸就喜歡抓兒子幫自己擋酒,
所以我接觸酒的時間很早..酒量也還算O.K...

我唯一喜歡過的酒
其實只有生啤酒..,
夏天來一杯...冰涼好喝!

日本清酒也還算不錯...
葡萄酒類(紅酒,枚瑰紅)也還O.K..

最討厭的是紹興酒與高梁酒
(到現在我最不喜歡的酒還是紹興...)
那種酸酸的味道
總覺得.. .我都還沒開始喝...
就已經嚐到反胃的酸味了..!!實在沒興致..
(同屬黃酒,但花雕的味道就好些..)

只是人生在世,應酬難免...
反正就是把它吞下去..
並希望等等...不要反胃到吐出來....!
這就是小時候喝酒唯一的感覺!

至於國外的酒...
接觸較多的就是常見的威士忌
與白蘭地類..(白蘭地,VSOP, XO..)
因為久久才一次.
加上每次喝我都是以應付的態度在喝
感覺就是酒精濃度高,有點嗆
喝起來都差不多..
..只是沒有紹興那種酸味
所以還不會太反感...

直到去年,一位老朋友
他常開酒請我們..( Whisky 與 VSOP..)
我也買了幾瓶酒回補...
(總不能老是喝人家的吧...)

我才開始慢慢了解這些酒..
找了些資料研究
並細細品嚐...

再來會寫幾篇自己的心得
與大家一起分享討論
必需先說明的是:

我並不是專業的酒評人...
口感這種東西也是很直觀的...
純個人酒評!
( 興趣嗜好收藏 )
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引用
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