From:

https://today.line.me/tw/v2/article/gzLeqlz?utm_source=lineshare

https://urmart.com/blog/article/12968

缺鋅可能症狀：濕疹、掉髮、免疫力變差。

鋅對於傷口癒合過程中的細胞增生和再生起著關鍵作用，能減少皮膚發炎和緩解紅腫、痕癢等症狀。鋅也是許多酶的構成要素，參與多種代謝反應的調節，包括消化、能量產生和DNA修復等。

自我檢測是否「缺鋅」：將3個挖耳勺量的食鹽加入30c.c.約一口的水中飲用，如果喝起來和一般的水沒有兩樣，就可能是缺鋅造成的味覺障礙。

*

缺鎂可能症狀：眼皮跳、抽筋、失眠、偏頭痛、鬱悶、濕疹、疲倦

鎂是天然鎮定劑，是調節神經系統作用的關鍵營養素，衛福部建議男性每日380mg，女性每日320mg

*

維生素K 是脂溶性維生素，主要參與血液的凝固過程和骨骼的鈣化。維生素K存在於綠葉蔬菜、肉類、奶製品和部分發酵食物。維生素K的角色不僅能確保鈣質被正確地運送到骨骼形成骨鈣，還能促進骨質的鈣化，使骨骼更堅固。維生素D3 亦是脂溶性維生素，可促進腸道對鈣的吸收。當鈣質被吸收到血液中時，足夠的維生素K 才能將鈣質順利引導進入骨骼。

若有服用抗凝血藥物者，須小心補充維生素K可能會影響藥物的作用。

維生素K1 主要存在於綠葉蔬菜中，如菠菜、甘藍和花椰菜等。維生素K1在植物體內參與光合作用，並且是我們日常飲食中最主要的維生素K來源。

維生素K2 主要由腸道細菌產生。它可以進一步分為不同的亞型，其中最常見的是MK-4和MK-7，又以Mk7對於人體功效更為顯卓。維生素K2主要存在於動物性食物和發酵食品中，如肝臟、乳製品、納豆和硬質奶酪。

維生素K3 為人工合成的維生素K，一般用於一些醫療和研究用途，可能對身體產生毒性作用。