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在墨爾本的越南文化 - 越南Vietnamese Lantern Festival嘉年華會
2013/09/30 03:07:47瀏覽5811|回應1|推薦21

2013年9月份墨爾本社團活動預告

【墨爾本社團新聞稿】

(圖片:越南下龍灣的山水景色,下龍灣,有中國小桂林的美稱)

在澳大利亞1975 - 1976年人口普查記錄中,從 (越南) 來到 (維多利亞州) 的人口數字,僅只有382人的記錄。

當時在澳大利亞的越南移民,大部份是 ( 越南戰爭 ) 遺留下來的 (孤兒orphans ),澳洲籍軍人在越南參戰時,娶得的妻子,及少數來自越南的 (大專學生tertiary students)。

1976年,澳大利亞基於人道理由,通過了正式的出入境手續,接受來自越南的難民,越南人在絕望中找到一個新的家,三年之內,澳大利亞湧入了53艘越南難民船。

(圖片:越南下龍灣的山水景色,下龍灣,有中國小桂林的美稱)

1981年,在維多利亞出生的越南人口超過12,000人。大多數被僱用於貿易和生產的行業中。

在1982年,澳大利亞和越南政府同意一個有循序的移民計劃,放寬與家人團聚的條件,在後來的幾年,抵達澳大利亞的越南人中,有三分之二是婦女。

在短短幾年內,維多利亞出生的越南籍人口再次翻番。

  

(圖片:越南的水上市場) 

 許多越南人,在澳大利亞建立了自己的企業,努力把自己的孩子送人學校和大學。

越南人經營的小企業逐漸轉變成充滿活力,餐廳和零售中心等由越南族人經營的店舖,遍佈在 (Richmond利士門 ) 和 (史賓威Springvale) 地區當中。

 

(圖片:左:位於越南西貢(現已改名為:胡志明市)的濱城市場,大家都還騎著摩托車,右:位於墨爾本(Richmond利士門 ) 的小西貢(又叫:越南街)的 Victoria St,在這條街上的越南人,從難民身份開始,打下令人不得不刮目相看的社會地位)

根據澳大利亞(2006年the Census全國人口總普查) 資料顯示,越裔澳大利亞人是澳大利亞的第七大民族,其人口為159,848人。

(越南語) 是澳大利亞第六大,最常被使用的語言,共有194,863個使用者。

四分之三以上的越裔澳大利亞人,居住在新南威爾士州(40.7%)和維多利亞州(36.8%)。他們大多數是在越南戰爭1975年以後,來到澳大利亞的。

越裔澳大利亞人,在澳洲的收入和澳大利亞的社會地位上,與其他各族群比較起來,存有較大的差異。

很多越裔澳大利亞人,生活在上層社會的生活條件中,也有大部分的越僑從事高等級的白領工作。

在澳大利亞出生的越裔,接受高等教育的比例,高于其他族群的平均水平。

2001年,在越南出生的越裔澳大利亞人,在居住地勞動参與工作率為61%,略低於在澳出生者(63%)。

  

(圖片:澳大利亞政府在1976年開始人道接收越南難民時,特別為他們興建的免付房租或按收入比例徵收低價房租的公寓大樓,不到10年的功夫,越南難民開始陸陸續續的遷出公寓大樓,現在,在這些公寓大樓中,越南人全都不見了,這些大樓早已變成了澳洲低收入戶的國民住宅)

墨爾本,越南最大的家族姓氏為 (阮,音:軟。越南拼音:Nguyễn) 是澳大利亞的第七大姓氏。在墨爾本的電話號碼簿上,(阮,音:軟 ) 為第二大姓氏。僅次於 (史密斯Smith) 。

移居海外的越南人,通常可以分為四種,這四種海外越南人之間的互相聯系和影響,較為不常見。

        

 (圖片:墨爾本小西貢(又叫:越南街) Victoria St.的一段街景,圖中右邊那些廣告板是兩家亞洲食品店,是越裔店主的菜攤,一看就知道是老闆廢物利用,自己釘製的,Victoria St.上亞洲菜式又多又新鮮,是亞洲家庭主婦最愛的市場之一。

旁邊的那家 (勇記,越式雞、牛河粉店)是墨爾本第一家開的(越式雞、牛河粉店),其他後來跟進開出來的(越式雞、牛河粉店),有大部份的店家,都是(勇記)教出來的徒弟,大家都標榜是(正宗) 但味道始終沒有這家的香甜好吃。

( 第一種. 海外越南人)

1975年以前就已移居越南以外國家的越南人。他們大多居住在越南的鄰國,如柬埔寨Cambodia、老撾Laos、中國China等地。

這些海外越南人,通常不被越南本國國民視為「越僑」。

在法屬時期,也有很多越南人,移居法國或其他法語地區,如 (魁北克Quebec) 等地方。

 (圖片:墨爾本小西貢(又叫:越南街) 就是(Victoria St.維多利亞街)也過農曆新年,也舞龍也舞獅,也表演越南的舞蹈和歌唱)

( 第二種. 海外越南人)

1975年西貢陷落以後,移居海外的越南人及其後裔。

他們占據了海外越南人人數中的很大部分,其大多居住在工業化國家和地區,如北美、西歐、澳大利亞等地。

 (圖片:這是位於(Victoria St.維多利亞街)與墨爾本市區反方向,墨爾本專門製醋的老廠房和其商標,這個商標有個很有趣的故事。

那一年,這廠家的老闆,想把這商標拿下來換新,不幸消息走漏,結果,不但導致墨爾本市民群起抗議,連雪梨,連西澳的居民都發起反對的活動。

傳播媒體和大家把這廠家的老闆,墨爾本當時的市長,議員全都給罵遍不說,還派人守候在(Victoria St.維多利亞街)上暗中監視,就是不准拆這招牌。

傳播媒體和大家不但不准這廠家的老闆拆這招牌,還要求立法,要老闆保持這招牌的亮麗光鮮。

抗議行動後來變得規模其大,廠家只好留下了這個招牌,同意永不拆卸,並保證永遠保持這招牌的亮麗光鮮,才平息這事件。

現在,即使(Victoria St.維多利亞街) 已經增加了許多摩登建築和商店,這個跳繩女孩的商標仍安安穩穩的豎立在當地,直~ 到~ 永~ 遠!)

( 第三種. 海外越南人)

第三類海外越南人主要是曾在東歐或前蘇聯國家留學或工作的越南人,蘇聯解體後他們選擇留在當地。這些人主要分佈在中歐和東歐地區。

( 第四種. 海外越南人)

第四類海外越南人主要是20世紀80年代以后的經濟移民,他們大多居住在台灣、日本、韓國等地。

他們當中也包括了通過婚姻中介,嫁到 (台灣 Taiwan)或 (韓國Korea) 等地的越南女性。

  

(圖片:越南的傳統市場) 

【19世紀3 大越南居民外移潮的歷史原因】

越南戰爭(1955年—1975年),簡稱越戰。

(越戰) 不僅僅只是越南的內戰,由於戰爭的國際性,當今越南國內外的學者開始逐漸接受“越南戰爭”這個稱呼,又稱 (第二次印度支那戰爭) 。

(越戰) 是一場受美國等反共陣營國家支持的南越(越南共和國),對抗受中國等共產主義陣營國家支持的北越(越南民主共和國)和“越南南方民族解放陣線”(又稱越共)的一場戰爭。

越南戰爭,是二戰以後,美國參戰人數最多、影響全球政治、經濟,最重大的戰爭。

1995年越南政府公佈稱越南人民軍(北越軍隊the Vietnamese People's Army (NVA))和越南南方民族解放陣線(越共the National Liberation Front of South Vietnam (CPV))損失的人員:110萬人死亡,60萬人受傷,33萬人失踪。

在(滾雷行動Rolling Thunder operations) 戰役中,因轟炸死亡的越南平民估計從52,000人到182,000人之間。

  

 (圖片:越南的傳統服裝  奧黛)

美軍-駐越美軍司令部U.S. Army:越南戰爭期間,美軍死亡58,209人,受傷304,000人,2,000多人失蹤。

越南共和國軍隊(南越軍隊Republic of Vietnam Army (South Vietnamese Army):):死亡人數據美軍估計為20萬至25萬人。 受傷50萬人。

大韓民國國軍-駐越韓國軍司令部The Republic of Korea Armed Forces:死亡4687人。

中國人民解放軍People's Liberation Army (PLA):死亡1100人。

澳大利亞國防軍Australian Defence Force:死亡512人,2400人受傷。

泰國皇家軍隊 Royal Thai Army:死亡350人。

新西蘭軍隊: New Zealand Army :死亡83人。

中華民國台灣從1967年起秘密派出運輸船隊支援美國與南越政府。

也向南越的蛙人部隊(LDMN)派出顧問幫助訓練。

此外還有數百名國軍軍事人員被派出。

曾經有三次有中華民國的特種人員向北越滲透時被俘。

美軍曾由抽調中華民國空軍的48架F-5A戰機移交予南越空軍,並於台中清泉崗機場(號稱東南亞最大的機場,係為了支援B-52進行轟炸而構築)派駐F-4中隊填補。

中華民國國防部亦曾規劃以非軍機艦方式,運補各類自造武器裝備予越南。

此外,國軍的軍事顧問、電子作戰、軍情專業人員,後勤人員以及特務人員在南越亦十分活躍。

但美國華府為了避免中共以此為口實介入越戰,始終不允許台灣方面以正規方式實施軍事協助。

由於 (台灣) 對 (南越 ) 的後勤支援,是非常大量、多元、隱密又密集,中華民國駐越大使館(當時大使為勦共名將  胡璉)以及位於 (富沛) 地方的監聽站,亦曾遭受北越武裝攻擊。

(圖片:越南下龍灣的山水景色,下龍灣,有中國小桂林的美稱)

1973年3月美國撤退出越戰。

1975年4月,(北越 ) 軍隊正式宣告佔領 (南越) 首都 (西貢),戰爭結束。胡志明將 (西貢) 地名,改為 (胡志明市) 。

第一次越南外移浪潮,開始於1975年,主要包括了越南的教育和特權部門。

1978年,由於越南政府在前南越地區推行“社會主義改造”,再度導致大批越南人離開越南。

第二次越南外移浪潮,開始於1978年,從越南“船民”的大規模外流,最初直接在澳大利亞登陸,但後來轉往在馬來西亞,印尼,泰國,菲律賓和香港的難民集中營。

第三次越南外移浪潮,從1992年起,家庭團聚的原因,導致越南人民第三次外移的浪潮。

(圖片:越南下龍灣的山水景色,下龍灣,有中國小桂林的美稱)

(越戰) 不僅對於世界政治造成了巨大的影響,也對世界文化形成了一陣衝擊波潮。在越戰結束後的1960年代開始一直到21世紀初,以越戰為背景的故事作品層出不窮。

為打擊越共部隊,美軍通過噴灑(落葉劑the defoliant) 來破壞 (越共) 賴以隱蔽的叢林。

所使用的有 ( 粉劑powder)、( 綠劑green agent)、( 紫劑agent purple)、( 藍劑blue agents)、( 白劑whitening agents),以及最主要使用的 ( 橙劑Agent Orange) ,對於美國使用這些武器,是否違反戰爭法尚有爭議,反對者認為 (落葉劑the defoliant) 並不是直接針對人員的 ( 致死性武器lethal weapons )。

2006的一份報導稱,約有400萬越南人,受到化學污染的危害,在越南南部某些地區污染物的含量,甚至達到了安全標準的10倍。

不過美國政府,至今仍尚未承認 (橙劑Agent Orange ) 和各種健康問題有關。

(圖片:美國在越南噴洒落葉劑 the defoliant 時的記錄照)

【在海外越南人日常所使用的語言】

有超過150,000名越南出生的人,生活在澳大利亞。

包括中國(廣東話)的祖先和越南裔的人,以及一些較小的少數群體,包括高棉和苗族。因此,即使是在越南出生的人,也有許多不同文化的存在。

在2006年的人口普查報告中, 有78.4 %的越南僑居在維多利亞省的人口,在家中僅使用越南話溝通。

16.4%在家中說越語之外,也說廣東話。

0.7 %的越南人懂中國國語 (普通話)。

2.3%的越南人只會講英語(維多利亞多元文化委員會2008年的調查)。

根據越南僑居在維多利亞省的的種族背景,34.1 %在越南出生的人,可能會說中文(普通話) 或(粵語) ,英文,法文和高棉,單一各種或多種語言。

8.1 % 在越南出生,旅居在墨爾本的人口,確定為不會講英語。(維多利亞州多元文化委員會2008年的調查)。

有 21.7 %的越南裔人,在維多利亞評估自己講英語的溝通能力為 ( 好 ) 。

在維多利亞,評估自己講英語的溝通能力為 (非常好) 的有32.5 %( 2008年維多利亞州多元文化委員會的調查) 。

(圖片:越南美侖美奐的高台教Cao Dai 神殿寺院)

【在海外的越南人日常所尊崇的宗教】

在越南出生的人,在墨爾本有很大一部分是(佛教徒Buddhists 58.8%) (維多利亞州多元文化委員會2008年的調查) 。

在越南出生的人,在墨爾本有21.6 %,是為 ( 天主教Catholic ) (維多利亞州多元文化委員會2008年的調查)。

在墨爾本的越南教徒,還有 (道教Taoism ),(伊斯蘭教Islam) ,(越南基督教新教Protestantism) ,(高台教Cao Dai) ,(和好教Hoa Hao,中文又稱:道和好 教) 。

某些越南在墨爾本的佛教徒,遵守在陰曆某些特定的日子中 (禁食fast)。

在墨爾本的越南天主教徒 , 則一定會在 (耶穌受難日Good Friday) 和 (聖灰星期三,又稱:天主教大齋首日 Ash Wednesday ) 這兩天中 (禁食fast )。

(圖片:越南美侖美奐的高台教Cao Dai 神殿寺院外觀一角)

( 維基百科) 介紹 (越南基督教新教Protestantism)

中文網址:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B6%8A%E5%8D%97%E5%9F%BA%E7%9D%A3%E6%95%99%E6%96%B0%E6%95%99

( 維基百科) 介紹 (高台教Cao Dai)

中文網址http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%AB%98%E5%8F%B0%E6%95%99

( 維基百科) 介紹 (和好教Hoa Hao,中文又稱:道和好 教 )

中文網址:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%92%8C%E5%A5%BD%E6%95%99

(圖片:越南美侖美奐的高台教Cao Dai 神殿寺院內殿一角)

【越裔族群在墨爾本傳遞給其他族人的社會價值觀】

個人的謙虛和尊重他人的隱私,是大部份的越裔華人,在澳洲社會中,散發出的文化價值。

越裔華人對長輩的尊重,是一個重要的文化價值。越裔華人視對長輩或祖先的侮辱,是非常嚴重的,常常會導致社會關係切斷。

在一般情況下,越南文化是重視 (尊重權威) 和避免衝突的族群。

旅居在墨爾本的越南華人,往往是有禮貌,即使在爭執中,展現的也是非對抗性的守衛,並將家庭和社區的利益,放置在個人的需求之前。

越南傳統的家庭中的母親,被認為是 ( 家庭部長 ),是負責為家庭和睦,家庭預算和家庭計劃的靈魂人物。

在傳統海外的越南族群中,(長輩們) 是家庭的領導人,並在決策過程中,有很強的影響力。

(圖片:越南的高台教Cao Dai 神殿敬拜多神,連 孫中山 也在高台教敬拜的眾神祇之中)

【溝通方式】

為了表示尊重,越南人在敘述事務時,常會低頭不看上級或長輩的眼睛。

越南婦女一般互相或是與男性,是不以 (握手) 為禮。很多女性是僅以 (鞠躬) 的方式,向對方打招呼。

只有長老可以觸摸孩子的頭,觸摸另一個人的頭,是不敬重的表現。

交談中越南人可能會說 ( 是 ),以表明他們正在專注聆聽,也可能表明他們同意。

如果越南的人不理解的東西,他們可能也微笑或大笑隱藏和掩飾自己的尷尬。

一般在交談時,若持以響亮的語氣,中間帶著過多的手勢,通常會被認為是沒有自我的修養,和粗魯的人士。

(圖片:越南的高台教Cao Dai 神殿寺院內殿一角)

【保健方法】

許多老一輩的海外越南人,仍舊偏好使用傳統的草藥療法,來保健、滋補自身、治療疾病。

新一代的海外越南人,則較會結合西方的醫藥,用以保健與治療。

海外越南人,也常使用 (針灸Acupuncture),以硬幣或湯匙的邊緣 (刮痧Scrapping ),捏、壓、推各式按摩,或 油壓 及 (拔火罐Fire cupping) ,會導致 (瘀傷bruises) 或造成 ( 皮下血管破裂標記 ) 極其震驚西方洋人的治療方法。

(圖片:經過刮痧Scrapping 和拔火罐Fire cupping之後的皮膚)

【在墨爾本的越南節慶】

在墨爾本的海外華裔越南人,也混合使用越南的國曆 ( 又稱:陽曆 ),和農民曆 ( 又稱:陰曆 ) 來計算慶典及傳統的節慶。

1月1日 元旦 陽曆節

農曆除夕至初三農曆新年,元旦節越南最重要的假期,一連四日

2月3日 越南共產黨成立紀念日,越南共產黨成立

農曆三月初十,雄王祭祖日,紀念越南民族始祖 雄王,2007年開始, 越南政府將這一天,訂定為國家公眾假日

4月30日南方解放日, 1975年4月30日北越軍隊攻陷南越首都西貢之日

5月1日勞動節,國際勞動五一勞動節

5月19日胡志明誕辰日,紀念越南共產政權創始人胡志明主席生日

農曆七月十五日中元節,盂蘭祭祀先人之日

9月2日越南獨立日 ,也是越南國慶日,紀念1945年9月2日胡志明發表《獨立宣言》

9月2日 胡志明忌辰,紀念胡志明主席,在1969年當天逝世的紀念日

農曆八月十五日 中秋節 

 

(圖片:拔火罐Fire cupping當時 ,和之後的皮膚)

【在墨爾本為越南僑民提供日常生活協助的福利機構】

Local services useful for Vietnamese-born residents

in the Eastern Region

服務項目

為在過去的五年中,新抵達澳大利亞的難民和家庭移民提供信息,設立協助個案及轉介服務

機構名稱

Migrant Information Centre (Eastern Melbourne) New Hope Migrant and Refugee Centre

總部電話:+ 61 3 9285 4888

總部地址:Suite 2, Town Hall Hub

               27 Bank Street,

                Box Hill, 3128

分部電話:+ 61 3 9563 4130

分部地址:18 Chester Street

                Oakleigh, 3166

(圖片:拔罐 cupping ,是不點火的治療方式)

【傷殘、養老服務福利機構】

機構名稱

Aged Care & Disability Support Services

Migrant Information Centre Aged Care & Disability Services

總部電話:+ 61 3 9275 6905

總部地址:Suite 2, Town Hall Hub

               27 Bank Street,

                Box Hill, 3128

【Senior Citizens Groups 越南高齡市民俱樂部】

機構名稱

Boroondara Vietnamese Senior Citizens Group Inc

總部電話:+ 61 3   9275 6905

俱樂部地址:533 High Street

                  Kew, 3101

俱樂部開放日:每個月第三個星期六

(圖片:風行在中國沿海一帶和台灣地區的媽祖 ... 有時也會要去越南出差)

【越南婦女會】

The Australian Vietnamese Women’s Association (AVWA),

網址:http://avwa.org.au/web/en/our-history

利士門辦公室Richmond Office

地址:30-32 Lennox St, Richmond VIC 3121

郵政信箱:P.O BOX 1024 Richmond VIC 3121

電話: + (61 3) 9428 9078

傳真: + (61 3) 9428 9079

電郵Email: info@avwa.org.au

富士貴辦公室Footscray Office

地址:144-148 Nicholson St, Footscray VIC 3011

郵政信箱:PO BOX 2336 Footscray VIC 3011

電話: + (61 3) 9396 1922

傳真: + (613) 9396 1923

電郵Email: info@avwa.org.au

(圖片:越南的廟宇)

- - 以上報告完畢 - -

《墨爾本華文作家協會AUSTRALIAN CHINESE MELBOURNE SOCIETY OF AUTHORS

《澳洲華人華僑婦女委員會 ACWC Australian Chinese Women’s Council

聯合友善協助發佈社團消息 –

- 歡迎非營利的引用、轉載、或節選刊登 - -

 

( 在地生活紐澳 )
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 回應文章

阿鍾哥
等級:8
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2013/10/01 04:59
好充實的一篇文章,精彩 !
澳洲華人華僑婦女委員會(chinesewomen) 於 2013-10-01 06:33 回覆:

宅媽出手,必定精彩!

感謝回訪,等你很久了!