關於洗菜的方法，“把要吃的菜放在水盆中清洗1-2次，第三次蓄滿水然後以一根竹筷子粗度的流動水溢流12-15分鐘即可”一說，摘自“北農事件讓你對蔬果恐慌嗎？ 譚敦慈教「防疫蔬果清洗法」”一文 (https://health.udn.com/health/story/6006/5557753)。

不過，我好奇的是，“蓄滿水然後以一根竹筷子粗度的流動水溢流12-15分鐘”到底有無實驗依據，因為一根竹筷子粗的流水，其實水流不大，加上考慮水龍頭出水口與容器溢滿之間的高度，我感覺這樣只是剛流入的水馬上就流出去而已，而容器原本的水並無明顯地隨著新注入的水而流出，形成一個新、舊水的循環。再者，菜葉之間的殘留物會因為泡在水裡而自動浮上水面、隨著容器水面流動的水而流出容器外？如果“蓄滿水然後以一根竹筷子粗度的流動水溢流12-15分鐘”並無顯著幫助，則每家每戶每天都來幾個溢流12-15分鐘，一年將浪費多少水資源？

對於不慎落水後，“被溪水沖走時，身體一定要打直，頭部要維持仰漂狀態，膝蓋彎曲，不要貿然站起來，否則腳就可能卡在石縫中，另外也要注意頭部要朝上游方向，腳部朝下游方向，避免頭部撞到溪石昏迷，若遇到溪流有障礙物時，腳也可以踢動避開，若碰到回流區，讓身體轉身跟河岸朝45度角，慢慢划水就有機會被沖回岸上，增加生還機率”一說，摘自“雙溪虎豹潭暴漲多人失蹤 專家提醒落水這樣做”一文 (https://ctee.com.tw/livenews/ch/chinatimes/20211016003781-260405)。

因我資質駑鈍，這一番話讓我腦海中呈現不清的畫面：

不是說身體要打直，怎麼膝蓋要彎曲呢？

頭部如何維持仰漂狀態？

“不要貿然站起來，否則腳就可能卡在石縫中”。如何判斷可以站起來？

“頭部要朝上游方向，腳部朝下游方向”。說的是視野的方向吧？

“若遇到溪流有障礙物時，腳也可以踢動避開”。說的是避免碰撞及其後果吧？

“若碰到回流區，讓身體轉身跟河岸朝45度角”。請問是跟原本的河岸、還是回流區的河岸成45度角？何謂回流區？若沒有回流區呢？