寵物門市人力資源管理

Human Resource Management for Pet Retail Stores

課程名稱： 寵物門市人力資源管理
英文名稱： Human Resource Management for Pet Retail Stores

授課週數： 16週

目錄

第一部分：課程設計

• 課程理念與定位
• 教學目標
• 核心能力架構
• 教學方法說明

第二部分：教學指引

• 授課方式建議
• 評量設計說明
• 課堂活動設計
• 分組與案例教學方法

第三部分：16週課程內容

1. 課程導論與產業分析
2. 人力資源管理概論
3. 組織設計與職務分析
4. 人力規劃
5. 招募管理
6. 面試與甄選實務
7. 任用與留任
8. 教育訓練規劃
9. 期中個案研討
10. 績效管理制度
11. 激勵與獎酬管理
12. 員工關係管理
13. 勞動法令實務
14. 職場安全與動物福利
15. 顧客服務與團隊管理
16. 離職管理與人才保留

第四部分：評量與考覈

• 平時成績
• 期中報告
• 期末專題
• 課堂參與評量
• 評分規準

第五部分：附錄

• KPI範例表
• 排班表範本
• 面試評分表
• 離職面談表
• 服務SOP範本

第一部分：課程理念與定位

一、課程理念

課程以「寵物門市實務情境」為核心，結合人力資源管理理論，使學生具備：

• 服務業人力管理能力
• 門市營運管理能力
• 人才招募與留任能力
• 基礎勞動法令知識
• 團隊與服務管理能力

二、核心能力

學生完成課程後應具備：

1. HR基礎管理能力
2. 門市營運分析能力
3. 招募與面試能力
4. 績效與KPI設計能力
5. 員工關係與溝通能力
6. 法規與風險管理能力

第二部分：教學指引

一、教學方法

建議採用：

• 講授法（理論）
• 案例教學（情境分析）
• 分組討論（策略設計）
• 角色扮演（面試/衝突）
• 專題實作（完整HR制度）

二、課程項目安排

• 每週：理論30% + 實務70%
• 每3週：安排案例討論
• 第9週：期中整合案例
• 第16週：期末整合專題

三、評量架構

第三部分：16週課程架構

第1週：課程導論  寵物產業與人力需求

第2週：HRM概論  HR功能與門市管理

第3週：組織設計  職務分析與架構

第4週：人力規劃  排班與人力預測

第5週：招募管理  招募與品牌建立

第6週：面試甄選  面試技巧與評估

第7週：任用與留任  新人管理制度

第8週：教育訓練  訓練規劃與設計

第9週：期中案例  招募與管理整合分析

第10週：績效管理  KPI與評估制度

第11週：激勵制度  薪酬與獎金設計

第12週：員工關係  溝通與衝突管理

第13週：勞動法令  工時與排班合法性

第14週：職場安全  OHS與動物福利

第15週：顧客服務  服務品質與團隊管理

第16週：離職管理  留才與離職分析

第四部分：評量設計（Rubric）

一、期中報告評分規準

二、期末專題評分規準

主題：寵物門市HR完整制度設計

三、課堂參與

評估項目：

• 發言次數
• 小組合作
• 案例討論
• 出席率

第五部分：附錄

附錄A：KPI範例

• 銷售達成率
• 客單價
• 顧客滿意度
• 客訴率

附錄B：面試評分表

• 溝通能力
• 專業知識
• 服務態度
• 穩定性

附錄C：離職面談表

• 離職原因
• 管理問題
• 薪資滿意度
• 改善建議

附錄D：排班範本（表格）

附錄E：服務SOP

• 接待
• 需求分析
• 推薦
• 結帳
• 售後

教材結語

課程旨在建立學生對「服務業人力資源管理」的完整理解，使其能在寵物門市或相關產業中，具備：

• 管理能力
• 溝通能力
• 法規意識
• 團隊領導能力

並能將理論轉化為實務操作能力。

參考資料

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人力資源管理 寵物門市經營管理實務 - 具備人力資源相關知識學

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寵物經營管理-寵物產業行銷企劃與管理-寵物創意商品設計

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