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新埔好柿傳千里
2011/10/24 00:25:36瀏覽2238|回應5|推薦192

週日難得好天氣,興念看曬柿子去。

秋陽高、清風爽,柿子黃澄澄,又是一年好時節

黃澄澄的溫暖,滿盈豐收的喜悅,是拍照取材的好題材。

為了拍這樣的經典畫面,年年來、年年拍,總也不厭倦。

劉二姊的笑容依舊甜美,配合攝影的動作好熟練。

劉婆婆的身體依然健康,手腳俐落的削著柿子皮。

經過這幾年網路、媒體的報導,新埔好柿無人不知、無人不曉,一到曬柿餅的季節,遠來不亦樂乎!

不論來拍照的、來買柿餅的、或來湊熱鬧的,確實都分享到好柿的快樂,這種快樂還會感染給周遭其他人,讓更多人也想親身體驗。

關於「味衛佳」曬柿餅的故事,我說過太多太多次,重述已經沒有必要,只想把好柿散播出去!

味衛佳後山果園種了二百多棵柿樹,結果纍纍,樹枝都被壓彎了。

柿樹起源於中國,周代已有栽培記載,並在重大祭禮上用柿果作為供品。

相傳在中國一些地方民俗中,有過年食柿的習俗,取「事事如意」之吉利。

柿子果實色澤美麗、營養豐富、滋味甜美,自古以來就受到文學家的讚譽。

關於柿子,還流傳一則逸聞:朱元璋做皇帝以前當過乞丐,有一次飢餓難當時,吃了柿樹上的果實,未脫過澀的柿子是很難下嚥的,但人在快餓死的情況下,滿嘴苦澀也能嚼出珍饈滋味。

朱元璋當上皇帝後,不忘柿樹的救命之恩,脫下龍袍親披樹身,加封柿樹為「凌霜侯」。

一顆漏網之柿,任它在枝頭由橙轉紅,失去作柿餅的價值,卻可懷想古人所謂「紅柿吐艷,金液凌霜」的美好畫面。

誰說好事不出門、壞事傳千里?新埔好柿傳千里!

 

 

 

( 休閒生活旅人手札 )
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 回應文章

小淞鼠
等級:8
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好愛柿餅
2011/10/27 07:54

每年這個季節

都會托朋友回她娘家新埔

買這好吃的柿餅

原來過程是這麼壯觀

如此吃來更有味了

謝謝分享

蝶非(changerose) 於 2011-11-02 22:59 回覆:

柿餅營養又美味

我也很愛吃


thy 20240512 母親節快樂
等級:8
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北埔
2011/10/25 16:02

賣柿餅的很多

不知有相關否?


蝶非(changerose) 於 2011-11-02 22:47 回覆:

北埔也有種柿子 曬柿餅

這種傳統相傳已百餘年


金色陽光
等級:4
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美景
2011/10/25 10:40

從梨山的文章瀏覽您部落格到現在,

您總是用淺顯文字及真實照片記錄,

有些景點讓人去過還想再去,

像是清境農場(今年7月去過),

很想去梨山,有天會去看那裏美景的

蝶非(changerose) 於 2011-11-02 22:44 回覆:

從來不知道有您這位忠實讀者

一直默默的支持和鼓勵著我

謝謝您

我會持續分享台灣美景

與您一起遨遊


WWS
等級:8
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新埔好柿傳千里
2011/10/24 13:23

猶記得去年您拍的曬柿乾,

今年不同的拍攝角度,

前幾張眾多簍子的數大之美, 就是新見到的.

總有不同的風情與心情!

蝶非(changerose) 於 2011-11-02 22:38 回覆:

謝謝您這麼用心閱讀拙文

非常感動 謝謝


味衛佳柿餅觀光農場
等級:5
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入秋 九降風起 幸福...從味衛佳柿餅開始...
2011/10/24 09:13
味衛佳柿餅 謝謝您的來訪 也歡迎您再來玩唷...
別錯過這秋季限定的陽光甜蜜滋味唷!
(2014年9月6日起至2015年1月 天天開放 免費參觀)
如需詢問 請逕洽 味衛佳柿餅專頁
http://www.facebook.com/pro.Persimmon
蝶非(changerose) 於 2011-11-02 22:35 回覆:

遊客和團體客太多

人都擠在小小的曬場

拍照的品質大打折扣

有沒有考慮進行總量管制